Kriaušiniai vištienos monte cristo sumuštiniai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 - 6 šaukštai paruoštų krienų
• 8 storos riekelės tvirtos tekstūros baltos duonos
• 8 plonos riekelės mocarelos sūrio
• 12 uncijų virtos vištienos ar kalakutienos krūtinėlės, supjaustytos plonais griežinėliais
• 1 - 2 vidutinės kriaušės, be šerdies, nuluptos ir plonai supjaustytos
• 2 kiaušiniai, sumušti
• ⅔ puodelio pusantros ar lengvos grietinėlės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Orkaitę įkaitinkite iki 350 laipsnių. Paskleiskite 1 - 1/2 šaukštelius krienų iš vienos pusės duonos riekelių. Ant viršaus uždėkite sūrio, vištienos ar kalakutienos gabaliuką ir keletą kriaušių skiltelių. Įpilkite dar vieną sūrio ir vištienos ar kalakutienos gabaliukus. Viršuje su duonos riekele.

• 2 žingsnis

  Maišykite kiaušinius ir pusantro ar lengvą grietinėlę negiliame inde. Įmerkite abiejų kiekvieno sumuštinio puses į kiaušinių mišinį; leiskite kiekvienai pusei pastovėti apie 10 sekundžių, kol kiaušinių mišinys įsigers. Įdėkite sumuštinius į riebalais išteptą 15x10x1 colių kepimo formą.

• 3 žingsnis

  Kepkite 15 minučių. Atsargiai apverskite sumuštinius ir kepkite dar apie 10 minučių arba tol, kol duona taps auksinė, o sūris tiesiog ištirps. Norėdami patiekti, kiekvieną sumuštinį supjaustykite keturiais trikampiais. Atlieka 8 porcijas.

Patarimai

Surinkite sumuštinius ir sudėkite į kepimo skardą. Uždenkite ir atšaldykite per naktį.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 271 kalorija (5 g sočiųjų riebalų, 113 mg cholesterolio, 328 mg natrio, 19 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 24 g baltymų.