Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių temperatūros. Įdarui į vidutinį dubenį sudėkite persikus su cukrumi; atidėti 5 minutėms arba iki sirupo. Padermių persikų sirupas (įpilkite pakankamai vandens, kad jis būtų lygus 1/3 puodelio). Įpilkite į nedidelį indą ir išplakite su citrinų sultimis, kukurūzų krakmolu ir cinamonu. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies iki labai tiršto. Nuimkite nuo ugnies; šiek tiek atvėsinkite. Pridėti prie persikų; mesti derinti.
-
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus, vieną kartą iškočiokite vieną tešlos lakštą iki 12x10 colių stačiakampio (uždenkite likusį tešlos lakštą, kad jis neišdžiūtų). Valcuotą tešlą perpjaukite per pusę, kad padarytumėte du 10x6 colių stačiakampius. Kiekvieną stačiakampį užpildykite maždaug 1/2 puodelio įdaru. Norėdami plauti kiaušinius, lengvai išplakite kiaušinį su trupučiu vandens. Tešlos tešlos kraštelius išplakite su kiaušinių plovikliu. Užlenkite trumpą tešlos pusę ant įdaro. Prispauskite kraštus šakute, kad užsandarintumėte. Dideliu mentele perkelkite į pergamentą, išklotą
-
Švelniai šluostykite apyvartų viršūnes, nuplaukite kiaušinius. Kepkite 15–17 minučių arba iki auksinės spalvos ir sutrintos. Kol pirmosios apyvartos kepa, susukite ir užpildykite likusias dalis. Kepkite kaip aukščiau. Šiek tiek atvėsinkite. Norėdami patiekti, kiekvieną apyvartą perpjaukite per pusę. Jei norite, patiekite su ledais. Atlieka 8 porcijas.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 407 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 14 g mononesočiųjų riebalų), 26 mg cholesterolio, 162 mg natrio, 43 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 14 g cukraus, 6 g baltymų.
