Persikų ledai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 vidutiniškai prinokę persikai (apie 11/4 svaro), nulupti ir supjaustyti į mažus gabaliukus (4 puodeliai)
• 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• 3 šaukštai citrinos sulčių
• 2 šaukštelių vanilės
• ¼ šaukštelio migdolų ekstrakto
• 2 puodeliai plaktos grietinėlės
• 2 šaukštai burbono, nebūtinai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite persikus, rudąjį cukrų, granuliuotą cukrų, citrinų sultis, vanilę ir migdolų ekstraktą. Leiskite pastovėti 15 minučių. Įpilkite plaktos grietinėlės ir, jei naudojate, burbono; išmaišyti, kad sujungtų. Sudėkite į hermetišką indą; atvėsinkite 1 - 2 valandas arba per naktį.

• 2 žingsnis

  Į 2-qt. ledų šaldymo kameros mišinys pagal gamintojo nurodymus. Perkelkite į indą su šaldikliu; užšaldyti per naktį.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 224 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 39 mg cholesterolio, 14 mg natrio, 28 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 27 g cukraus, 1 g baltymų.