Kepti grybai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų šviežių grybų (tokių kaip kreminai, šitake stiebas ir (arba) sagas), perpus
• ½ puodelio pjaustyto raudonojo svogūno
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 2 česnakai, malti
• 2 šaukštai balzaminio acto
• 1 valgomąjį šaukštą užkandžiavo šviežiu čiobreliu
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode kepkite grybus ir svogūnus karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 10–12 minučių arba iki švelnios ir auksinės spalvos, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite česnako; virkite ir maišykite 30 sekundžių. Nukelkite nuo ugnies. Atsargiai įpilkite acto, čiobrelių, druskos ir pipirų. Mesti apvilkti.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 69 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 153 mg natrio, 7 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g cukraus, 2 g baltymų.