Ponia d Vienos pusmėnulio sausainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• ¼ puodelio granuliuoto cukraus
• 1 šaukštelio vanilės
• 2 puodeliai universalių miltų
• 1 puodelis nesmulkintų migdolų, maltų
• 1 puodelio miltinio cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 300 ° F. Ant dviejų sausainių lakštų išklijuokite pergamentinį popierių; atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite granuliuoto cukraus ir vanilės. Plakite, kol bus lengvas ir purus, retkarčiais subraižydami dubenėlio puses. Palaipsniui plakite į miltus, kol sumaišysite. Įmaišykite maltus migdolus.

• 3 žingsnis

  Formuokite tešlą į 1 colio kamuoliukus. Kiekvieną rutulį susukite į 3 colių rąstą; kreivė į pusmėnulio formą. Padėkite nuo 1 iki 2 colių atstumu ant paruoštų sausainių lakštų. Kepkite apie 20 minučių arba tik iki šviesiai rudos spalvos. Atvėsinkite ant sausainių lakštų 2 minutes.

• 4 žingsnis

  Tuo tarpu į nedidelį dubenį sudėkite miltelinį cukrų. Atsargiai susukite šiltus sausainius į cukraus pudrą, kad apsemtų. Visiškai atvėsinkite ant vielinių lentynų. Įmaišykite sausainius į cukraus pudrą antrą kartą, kad apsemtų.

Patarimai

Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 112 kalorijų (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 14 mg cholesterolio, 45 mg natrio, 11 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 5 g cukraus, 2 g baltymų.