Molinės kiaulienos flautas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis šviežių arba šaldytų viso branduolio kukurūzų
• 1 puodelis vynuogių pomidorų, perpus susmulkintų arba supjaustytų pomidorų (2 vidutiniai)
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu kalendra
• 2 šaukštų laimo sulčių
• 2 šaukštai rapsų aliejaus
• 8 uncijos liesos kiaulienos be kaulų
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 15 uncijų gali sumažinti juodųjų pupelių, kuriose yra natrio, skalauti ir nusausinti
• ¼ puodelio sumažinto natrio vištienos sultinio
• 2 šaukštai vandens
• 2 šaukštai butelių butelių padažo
• 8 6 colių nesmulkintų kviečių arba baltosios tortilijos su mažai angliavandenių miltų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildykite kukurūzus, jei jie sušaldyti; gerai nusausinkite. Vidutiniame dubenyje sumaišykite šviežius ar atšildytus kukurūzus, pomidorus, raudonąjį svogūną, kalendrą, laimo sultis ir 2 šaukštelius aliejaus. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Trinkite riebalus iš mėsos. Mėsą supjaustykite 1/2 colio gabalėliais. Padenkite didelę nelipnią keptuvę su virimo purškikliu; pakaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Pridėti mėsos; virkite iki rudos spalvos. Įpilkite pupelių, sultinio, vandens ir molinių padažų. Virkite ir maišykite 1 - 2 minutes arba kol perkais. Naudodami medinio šaukšto nugarėlę, šiek tiek sutrinkite pupeles.

• 3 žingsnis

  Norėdami surinkti flautas, šaukštą mėsos mišinio išilgai kiekvienos tortilijos pusės. Susukite tortiliją; pritvirtinkite mediniais dantų krapštukais. Lengvai uždenkite flautas išoriniu virimo purškikliu.

• 4 žingsnis

  Popieriniais rankšluosčiais nuvalykite keptuvę, naudojamą mėsos mišiniui virti. Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 2 arbatinius šaukštelius likusio aliejaus. Pridėkite keturis flautas. Virkite 4–6 minutes arba kol rudos ir traškios iš visų pusių (prireikus pašalinkite dantų krapštuką). Nuimkite nuo keptuvės ir laikykite šiltai. Pakartokite su likusiais 2 šaukšteliais aliejaus ir likusiais keturiais flautais. Patiekite flautas su kukurūzų mišiniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 377 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 33 mg cholesterolio, 651 mg natrio, 54 g angliavandenių, 23 g skaidulų, 4 g cukraus, 30 g baltymų.