Meksikietiški sausainių sausainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio sviesto
• ½ puodelio išsijoto miltelinio cukraus
• 1 šaukšto vandens
• 1 šaukštelio vanilės
• 2 puodeliai universalių miltų
• ½ puodelio maltų skrudintų migdolų
• ¼ šaukštelio malto cinamono arba 2 arbatiniai šaukšteliai susmulkintos apelsino žievelės
• ¾ - 1 puodelis išsijoto cukraus pudros

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į vidutinio stiprumo maišymo dubenį 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite 1/2 puodelio miltinio cukraus ir plakite iki purumo. Plakite vandenyje ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus, migdolus ir cinamono ar apelsino žieveles. Jei reikia, atvėsinkite tešlą 1 valandą arba tol, kol ją lengva naudoti.

• 2 žingsnis

  Formuokite tešlą į 1 colio kamuoliukus. Padėkite ant neglazūruoto sausainių lapo.

• 3 žingsnis

  Kepkite 325 laipsnių F orkaitėje apie 20 minučių arba tol, kol dugnai lengvai paruduos. Atvėsinkite sausainius ant vielos stovo. Švelniai sukrėskite atvėsintus sausainius, kelis iš karto į plastikinį maišelį su 3–4 puodeliais miltinio cukraus. Gamina 48 sausainius.

Patarimai

Paruoškite ir kepkite sausainius taip, kaip nurodyta, išskyrus tuos, kurie nėra suplakti į cukraus pudrą. Įdėkite į indą ar maišą į šaldiklį ir užšaldykite iki 1 mėnesio. Norėdami patiekti, atšildykite sausainius 15 minučių. Sukrėskite sausainius į cukraus pudrą.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 67 kalorijos, (2 g sočiųjų riebalų, 10 mg cholesterolio, 39 mg natrio, 7 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.