Marmuriniai šokoladiniai moliūgų pyragaičiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintos
• 1 šaukšto sviesto, suminkštinto
• ½ puodelio cukraus
• 1 kiaušinis
• 1 puodelis konservuotų moliūgų
• 1 šaukštelio vanilės
• ½ šaukštelio malto cinamono
• ¼ šaukštelio malto imbiero
• 1 šaukštas universalių miltų
• 1 ¼ puodelio universalių miltų
• ¾ šaukštelių kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• 6 uncijos nesaldinto šokolado, susmulkintos
• ¾ puodelio sviesto, supjaustykite
• 2 ¼ puodelių cukraus
• 4 kiaušiniai
• ¼ puodelio pieno
• 2 šaukštelių vanilės
• ¾ puodelio rupiai pjaustytų graikinių riešutų, paskrudintų (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Įdėkite 13x9x2 colių dydžio kepimo formą su folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus. Sutepkite foliją; atidėkite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame maišymo dubenyje plakite grietinėlės sūrį ir 1 šaukštą sviesto elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite 1/2 puodelio cukraus. Plakite, kol gerai susimaišysite, retkarčiais nuskabydami dubenėlio šonus. Plakite į 1 kiaušinį, moliūgą, 1 šaukštelį vanilės, cinamono ir imbierą, kol sumaišysite. Įmaišykite 1 šaukštą miltų. Atidėti.

• 3 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite 1-1 / 4 puodelius miltų, kepimo miltelius ir druską; atidėti.

• 4 žingsnis

  Dideliame puode sumaišykite šokoladą ir 3/4 puodelio sviesto. Virkite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol išsilydys ir taps lygios. Nukelkite nuo ugnies. Palaipsniui įpilkite 2-1 / 4 puodelių cukraus, plakdami elektriniu maišytuvu žemu greičiu, kol viskas susimaišys. Įpilkite po 4 kiaušinius po vieną, gerai plakdami po kiekvieno įdėjimo. Plakite piene ir 2 šaukšteliais vanilės. Palaipsniui plakite miltų mišinyje, kol sumaišysite.

• 5 žingsnis

  Paruoštą keptuvę tolygiai paskirstykite šokolado mišiniu. Šaukšto grietinėlės sūrio mišinio keliose piliakalnėse ant šokolado tešlos. Siaura metaline mentele švelniai įmaišykite grietinėlės sūrio mišinį į šokolado tešlą. Jei norite, pabarstykite graikiniais riešutais.

• 6 žingsnis

  Kepkite apie 60 minučių arba tol, kol keptuvė švelniai pakratyta, kai tik nusistovės centras. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Naudokite foliją, kad iš keptuvės ištrauktumėte nesupjaustytus pyragus. Supjaustykite pyragaičiais.

Patarimai

Sluoksniuoti pyragaičius tarp vaškuoto popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 159 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 43 mg cholesterolio, 92 mg natrio, 21 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 16 g cukraus, 2 g baltymų.