Klevų maskarponės sūrio pyragas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Sviestas
• 1 ½ puodelio graikinių riešutų gabaliukų
• ¼ puodelio granuliuoto cukraus
• ¼ puodelio sviesto, ištirpinto
• 2 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 1 3 uncijos pakelių grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 8 uncijos maskarponės sūrio, kambario temperatūroje
• ⅓ puodelio granuliuoto cukraus
• ⅓ puodelis supakuotas šviesiai rudojo cukraus
• 3 kiaušiniai
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 arbatinis šaukštelis klevų skonio
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 puodelis paprasto graikiško jogurto
• ¼ puodelio gryno klevų sirupo
• ½ šaukštelio vanilės
• ⅛ šaukštelio druskos
• Saldinti graikiniai riešutai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sviestas 10 colių spyruoklinės formos keptuvėje; atidėti. Virtuvės kombaine ar maišytuve sumaišykite 1 1/2 puodelio graikinių riešutų gabaliukų ir 1/4 puodelio granuliuoto cukraus; uždenkite ir pulsuokite arba sumaišykite keliais įjungimo / išjungimo posūkiais, kol susidarys smulkūs trupiniai. Įpilkite 1/4 puodelio išlydyto sviesto; pulsas arba mišinys sumaišomas. Tvirtai įspauskite trupinių mišinį į paruoštos keptuvės dugną. Kepkite 8-10 minučių arba tol, kol pluta bus tvirta ir lengvai paruduos kraštuose. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, maskarponės sūrį, 1/3 puodelio granuliuoto cukraus ir rudąjį cukrų. Plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu maždaug 5 minutes arba kol bus labai lengvas ir purus. Nubraukite dubenėlio šonus; plakti dar 1 minutę. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Įmaišykite 1 arbatinį šaukštelį vanilės, klevų aromatą ir 1/4 šaukštelio druskos; gerai ismaisyti.

• 3 žingsnis

  Sūrio mišinį supilkite į atvėsintą plutą. Kepkite 350 ° F orkaitėje 25–30 minučių arba tol, kol sūrio pyragas apvirs kraštais, bet švelniai sukramtant šiek tiek kunkuliuos. 20 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.

• 4 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite jogurtą, klevų sirupą, 1/2 šaukštelio vanilės ir 1/8 šaukštelio druskos. Jogurto mišinį tolygiai paskirstykite ant varškės masės, paskleisdami per pusę colio kraštų. Kepkite 350 ° F orkaitėje dar 10 minučių. Išimkite varškės pyragą iš orkaitės; kol karšta, apvyniokite ploną peilį aplink kraštus. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Prieš patiekdami atvėsinkite mažiausiai 8 valandas arba iki 5 dienų.

• 5 žingsnis

  Norėdami patiekti, atlaisvinkite sūrio pyragą iš keptuvės šonų; nuimkite keptuvės šonus. Jei norite, papuoškite sūrio pyragą su cukruotais graikiniais riešutais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 359 kalorijos (13 g sočiųjų riebalų, 6 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 103 mg cholesterolio, 212 mg natrio, 20 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 17 g cukraus, 9 g baltymų.