Įdaryti šokoladiniai sausainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelio sviesto, suminkštinto
• ⅔ puodelio sutrumpinimas
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• ½ šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai
• 2 šaukštelių vanilės
• ⅓ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 3 puodeliai universalių miltų
• 1 ½ puodelio pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• 1 puodelis rupiai pjaustytų makadamijos riešutų
• ½ puodelio pieno šokolado gabalėlių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Labai dideliame maišymo dubenyje plakite sviestą ir sutrinkite su elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite granuliuoto cukraus, rudojo cukraus, kepimo sodos ir druskos. Plakite, kol mišinys susijungs, retkarčiais subraižydamas dubenėlio puses. Įmuškite kiaušinius ir vanilę. Įmuškite į kakavos miltelius. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Įmaišykite likusius miltus. Įmaišykite pusiau saldaus šokolado gabaliukus, makadamijos riešutus ir pieno šokolado gabaliukus.

• 2 žingsnis

  Naudodami 1/4 puodelio dydį, tešlą išmeskite maždaug 4 colių atstumu ant neišardytų sausainių lakštų. Jei norite, iškočiokite tešlą į maždaug 3/4 colio storio apskritimus. Kepkite 12–14 minučių arba kol kraštai pasidarys. Atvėsinkite ant sausainių lakšto ant vielos stovo 2 minutes. Perkelkite slapukus į vielinį stovą ir leiskite atvėsti.

Patarimai

Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 339 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 32 mg cholesterolio, 168 mg natrio, 40 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 25 g cukraus, 4 g baltymų.