Linguinas su česnako krevetėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų šviežių arba šaldytų, nuluptų ir nuvarvintų krevečių
• 2 didelių svogūnėlių česnakai
• 8 uncijos supakuotų džiovintų paprastų ir (arba) špinatų linguino ar fettuccine
• 2 puodeliai supjaustytų šviežių grybų
• 1 vidutinis geltonas arba žalias saldus pipirai, susmulkinti
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• ½ puodelio vandens
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio baziliko arba 1 šaukštelis džiovinto baziliko, susmulkintas
• 2 šaukštelių kukurūzų krakmolo
• 1 ½ arbatinio šaukštelio susmulkinto šviežio raudonėlio arba 1/2 šaukštelio džiovinto raudonėlio susmulkinti
• ½ šaukštelio greito vištienos sultinio granulių
• ⅛ šaukštelio juodųjų pipirų
• 2 vidutiniai pomidorai, nulupti, pasėti ir susmulkinti
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto parmezano sūrio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atšildytas krevetes atšaldykite. Skalaukite krevetes; Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Norėdami česnako pastos, nupjaukite 1/2 colio nuo smailių viršutinių česnakų svogūnėlių dalių. Nuimkite česnako išorinius popieriaus sluoksnius. Padėkite abi lemputes ant kvadratinio folijos gabalo. Suvyniokite folijos kraštus, kad susidarytų maišelis. Antspaudas. Kepkite česnaką 375 laipsnių F orkaitėje 35 - 40 minučių arba iki labai minkšto. Kai jis pakankamai atvėsęs, pirštais spauskite česnako minkštimą iš kiekvienos gvazdikėlio. Plakite minkštimą šaukštu ar šakute, kad pasidarytų lygi pasta (jums turėtų tekti apie 2 - 3 šaukštus). Atidėti.

• 3 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite. Uždenkite, kad būtų šilta.

• 4 žingsnis

  Tuo tarpu dideliame puode kepkite grybus ir saldžius pipirus karštame aliejuje, kol pipirai suminkštės.

• 5 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite česnako pastą, vandenį, baziliką, kukurūzų krakmolą, raudonėlį, sultinio granules ir juoduosius pipirus. Įpilkite į grybų mišinį puode. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Į grybų mišinį įpilkite krevečių. Troškinkite, uždenkite maždaug 2 minutes arba kol krevetės bus nepermatomos. Įmaišykite pomidorus; šiluma per.

• 6 žingsnis

  Norėdami patiekti, šaukštą krevečių mišinio užpilkite ant makaronų. Pabarstykite parmezano sūriu. Mesti derinti. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 357 kalorijos, (2 g sočiųjų riebalų, 126 mg cholesterolio, 397 mg natrio, 49 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 24 g baltymų.