Citrinų imbiero žuvis | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 svaras šviežios arba šaldytos menkės arba kitos tvirtos baltos žuvies filė
2 mažos citrinos
1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
2 šaukštelių cukraus
¼ puodelio sviesto
2 5 uncijos pakuotės šviežių špinatų kūdikiams
2 šaukštai vandens
¼ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio juodųjų pipirų

Nurodymai

1 žingsnis
Atšildykite žuvį, jei ji sušaldyta. Nuplaukite ir nusausinkite; supjaustyti į keturias dalis. Plonai supjaustykite 1 citrinos griežinėlį; atidėti. Nuimkite žievelę ir išspauskite sultis iš likusios citrinos. Mažame dubenyje sumaišykite citrinos žievelę ir sultis, imbierą ir cukrų.
2 žingsnis
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite žuvies; virkite 1 - 2 minutes arba kol paruduos. Pasukite žuvį ir supilkite citrinos sulčių mišinį. Virkite uždengę 2 - 3 minutes arba tol, kol žuvis lengvai iškeps. Naudodami plyšinę mentelę, išimkite žuvis; uždenkite, kad būtų šilta. Norėdami padažo, citrinos skilteles įpilkite į sulčių mišinį keptuvėje; virkite 2 minutes arba kol šiek tiek sutirštės.
3 žingsnis
Tuo tarpu špinatus sudėkite į labai didelį dubenį; pabarstykite vandeniu. Mikrobangų krosnelėje 2 minutes arba tik tol, kol suvysta, supjaustykite po 1 minutės.
4 žingsnis
Norėdami patiekti, špinatus padalinkite į negilius dubenėlius, o viršų - su žuvimi ir padažu. Pabarstykite druska ir pipirais.

Apelsinų pipirų lašiša:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus pakaitinę lašišą menkėms ir 2 mažus apelsinus citrinoms. Neišmeskite imbiero; į sulčių mišinį įpilkite 1/4 šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų.

Meniu

Shaved Briuselio kopūstai ir obuolių salotos Rauginti porai su citrina, čiobreliais ir česnaku Avietės su mėtų

Piktograma

Vegetariška be glitimo

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 228 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 79 mg cholesterolio, 344 mg natrio, 9 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 3 g cukraus, 22 g baltymų.