Riešutai, pagardinti levandomis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Nelipnus kepimo purškiklis
• 4 arbatiniai šaukšteliai džiovintų levandų pumpurų
• 1 šaukštelio džiovinto rozmarino
• ¾ puodelio cukraus
• 1 šaukštelio košerinės druskos arba jūros druskos
• ½ šaukštelio malto cinamono
• 1 kiaušinio baltymas
• 1 šaukšto vandens
• 4 puodeliai graikinių riešutų puselių ir (arba) riešutų (apie 1 svaras)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Ištieskite 15x10 colių dydžio kepimo skardą su folija. Uždenkite folija su virimo purškikliu.

• 2 žingsnis

  Prieskonių malimo mašinoje, kavos malūnėlyje ar nedideliame maisto ruošimo mašinoje levandą ir rozmariną sumalkite iki smulkių miltelių. Išimkite į mažą dubenį. Įmaišykite cukrų, druską ir cinamoną.

• 3 žingsnis

  Dideliame dubenyje plakite kiaušinio baltymą ir vandenį maišytuvu ant vidutinės ir aukštos, kol susidarys standžios smailės (galiukai stovi tiesiai). Įpilkite riešutų; mesti kailis. Pabarstykite cukraus mišinį ant riešutų; mesti kailis.

• 4 žingsnis

  Į paruoštą kepimo skardą paskleiskite riešutus. Kepkite 10 minučių. Įmaišykite riešutus ir atskirkite visus, kurie yra suklijuoti. Kepkite dar 10 minučių. Perkelkite foliją su veržlėmis į vielinį stelažą; Saunus. Suskaidykite į gabalus.

Sandėliuoti

Ne ilgiau kaip 2 savaites laikyti hermetiškame inde arba užšaldyti.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 231 kalorija (2 g sočiųjų riebalų, 13, 5 g polinesočiųjų riebalų, 2, 5 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 146 mg natrio, 15 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 12 g cukraus, 5 g baltymų.