Ingridientai
1 ⅔ puodelių itališkų mišrainių su salotų žalumynais
5 uncijos plonais griežinėliais supjaustyto natrio duonos kalakutienos, supjaustytos įkandimo dydžio gabaliukais, arba tofu (šviežia pupelių varškė), supjaustytos į kąsnio dydžio gabalėlius
1 geltonas saldusis pipiras, stiebas, sėkla ir supjaustyti žiedais
5 vyšniniai pomidorai, perpus
4 šaukšteliai pjaustyto žalio svogūno
4 arbatiniai šaukšteliai vynuogių aliejaus
4 šaukšteliai balzaminio acto
2 arbatinius šaukštelius paskanino šviežiu baziliku
2 šaukštelių citrinos sulčių
⅛ šaukštelio druskos
⅛ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite salotų žalumynus, kalakutieną, papriką, vyšninius pomidorus ir žalią svogūną.
2 žingsnis
Padažui nedideliame dubenyje išplakite vynuogių aliejų, actą, baziliką, citrinos sultis, druską ir juoduosius pipirus. Užpilkite padažą ant salotų; mesti kailis. Patiekite nedelsdami.
Mitybos faktai Vienai porcijai: 187 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 6 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 25 mg cholesterolio, 609 mg natrio, 9 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 6 g cukraus, 15 g baltymų.