Turinys:
- Kaip žingsnis po žingsnio naudoti daržovių spiralizatorių
- Daržovių spiralės pasirinkimas
- Geriausios daržovės gaminant daržovių makaronus
Nesvarbu, ar ieškote mažai angliavandenių turinčių, mažai kalorijų turinčių, be glitimo makaronų pakaitalų - ar tiesiog mėgstate daržoves - daržovių spiralizatorius (dar žinomas kaip cukinijų makaronų gamintojas) yra jūsų bilietas į spalvotų makaronų kruopų paruošimą per kelias minutes. Pradėkite nuo to, kad išsirinksite vegetariškų makaronų gamintoją, kuris geriausiai tinka jūsų gaminimo stiliui (ir virtuvės erdvei). Toliau išsiaiškinkite, iš kokių maisto produktų gaminami geriausi daržovių makaronai. Tada pasidarykite makaronus naudodamiesi mūsų žingsnis po žingsnio daržovių spiralizatoriaus instrukcijomis ir keletu mėgstamų spiralizuotų daržovių receptų.
Kaip žingsnis po žingsnio naudoti daržovių spiralizatorių
Štai kaip naudoti daržovių spiralizatorių rankiniu švaistikliu:
- Įsitikinkite, kad daržovių spiralizatorius yra pritvirtintas prie jūsų stalviršio. Daugelyje modelių yra siurbtukų, kurie padeda pritvirtinti įrenginį prie jūsų darbo vietos.
- Įdėkite norimą ašmenis į įrenginį.
- Nuplaukite ir nusausinkite daržovę; apipjaustykite vieną galą, kad jis būtų lygus ir lygus.
- Įdėkite daržoves į spiralizatorių, plokščiąjį galą nustatydami prie mentės ir naudodami sulenktą diską, kad kitas galas liktų vietoje.
- Pasukite alkūnę ir stebėkite, kaip kaupiasi daržovių makaronai!
- Įtraukite daržovių makaronus į savo spiralizuotų daržovių receptus.
Štai kaip naudoti rankinį daržovių spiralizatorių:
- Pasirinkite daržoves, kurių skersmuo yra ne mažesnis kaip 1–1 colio.
- Nuplaukite daržovę; apipjaustykite vieną galą, kad jis būtų lygus ir lygus. Jei daržovė yra ilgesnė nei 6 coliai, supjaustykite ją per pusę. Jei daržovė nėra natūraliai tiesi, supjaustykite ją tiesiais gabalėliais, kurių skersmuo mažiausiai 1–1 / 2 colio.
- Pasirinkite peiliuką ir pritvirtinkite prie daržovių spiralizerio kūno.
- Padėkite plokščią, apipjaustytą daržovės galą prie ašmenų.
- Naudodamiesi rankomis, paspauskite vegetiką, sukdami ją pagal laikrodžio rodyklę, kad susidarytumėte ilgas, plonas spirales.
- Kai einate link daržovės galo, įdėkite į daržovę griežto maisto laikiklį ir naudokite jį, norėdami susukti makaronus iš likusios daržovės. (Jei norite naudoti sulenktą maisto laikiklį, pirštus išvengsite aštrių ašmenų.)
- Įtraukite savo sveikų spiralizerių receptus iš daržovių makaronų.
Reikia spiralinio recepto įkvėpimo? Išmėginkite mūsų šukutės ir makaronų salotas, trigubai vegetariškus makaronus arba česnakinius cukinijų makaronus
Daržovių spiralės pasirinkimas
Geriausias daržovių spiralizatorius priklauso nuo jūsų poreikių ir nuo jūsų virtuvės nekilnojamojo turto situacijos. Jei dažnai ruošiate minią, geriausia yra rankomis pagaminta stalviršio daržovių spiralizatorius. Daugelyje variantų yra įvairių peiliukų, skirtų įvairiems makaronų stiliams, nuo plonų į spagečius panašių sruogų iki plokščių, plačių kaspinų.
Jei paprasčiausiai neturite pakankamai virtuvės vietos rankomis valdomam stalviršio daržovių spiralizatoriui arba jei neketinate gaminti kibirų daržovių makaronų vienu metu, rankinis vegetariškas makaronų gamintojas gali būti jūsų geriausias pasirinkimas. Šie maži vyrukai geriausiai veikia kaip geltonų vasarinių moliūgų ar cukinijų makaronų gamintojas; kitas daržoves gali tekti apkarpyti, kad tilptų per įtaisą, o kietoms daržovėms manevruoti prireiks daugiau raumenų jėgos.
Geriausios daržovės gaminant daržovių makaronus
Įdomu, ką gaminti su spiralizeriu? Būkime pirmieji, kurie jums pasakys, kad jūsų daržovių spiralizatorius yra daugiau nei tik cukinijų makaronų gamintojas! Nors mes nerekomenduotume pabandyti spiralizuoti pomidorų, daugelis tvirtų daržovių yra tinkami kandidatai gaminti daržovių makaronus. Be to, kad gaminate geltonus vasarinius moliūgus ir cukinijų makaronus, taip pat galite naudoti savo daržovių spiralizatorių iš morkų, burokėlių, butternut moliūgų, miltų, agurkų, ridikėlių, ropių, pastarnokų, įprastų ir saldžiųjų bulvių, agurkų ir brokolių kotelių. . Pažiūrėkite, ką turime galvoje su šiomis vasaros spagečių salotomis - tai mėgstamiausi mūsų „spiralizer“ salotų receptai. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad nors įrankis paprastai vadinamas daržovių spiralizatoriumi, jis gali būti naudojamas ir ant tvirtų vaisių, pavyzdžiui, obuolių ir kriaušių.
