Atostogų wassil | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 maži obuoliai, nulupti ir be žievės
• 1 šaukšto sviesto, ketvirčio
• 4 šaukštai supakuoto rudojo cukraus
• 8 puodeliai obuolių sidro
• 8 puodeliai apelsinų sulčių
• 3 citrinos, sulčių (apie 1/3 puodelio)
• 1 1 colio gabalėlis šviežio imbiero, nuluptas ir plonai supjaustytas
• Obuolių griežinėliai (nebūtina)
• Cinamono lazdelės (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350ºF. Kiekvieno obuolio šerdį užpildykite 1/4 sviesto ir 1 valg. rudas cukrus. Įdėkite obuolius į 1 ketvirčio kepimo indą. Užpilkite 1 puodelį vandens aplink obuolius. Kepkite neuždengtą 40–60 minučių arba kol obuoliai suminkštės. Šiek tiek atvėsinkite; ketvirtadalis kiekvieno obuolio. Atidėti. Virimo skystį išmeskite.

• 1 žingsnis

  6 kv. Užvirkite. Sumažinkite šilumą; troškinkite, uždenkite, 2 valandas. Nuimkite prieskonių pluoštą ir patrinkite. Jei norite, į kiekvieną stiklinę prieš patiekdami įpilkite obuolio gabaliuko ir cinamono lazdelės. Gamina 18 porcijų.

Prieskonių pakelis

• 1 žingsnis

  Prieskonių pakeliui surišti 5 lazdelės cinamono, 2 šaukšteliai. sveikų pjaustytų uogų, 2 susmulkintų kardamono ankščių ir 1 šaukštelis. sveikos gvazdikėlės sūrio skiltelėje.