Žolelių jūros gėrybės ant skrebučių geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 šaukštą užkandžiavo šviežiais laiškiniais česnakais
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežio baziliko
• 1 valgomasis šaukštas sukapotas šviežios mėtų
• 1 šaukštelis buteliuose išpilstyto malto česnako
• 8 uncijos nuluptos, nukeptos ir virtos krevetės, rupiai supjaustytos
• 6 uncijos atšaldytos krabų mėsos, atšildytos ir nusausintos, arba viena 6 uncijos gali krabų mėsą nusausinti, suberti ir pašalinti kremzles
• 1 puodelio pjaustytų slyvų pomidorų
• ½ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• 1 8 uncijos kepalėlio bageto stiliaus prancūziškos duonos
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• Šviežiai malti pipirai
• Šviežias bazilikas arba laiškinis česnakas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į maišymo dubenį išmaišykite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, laiškinį česnaką, baziliką, mėtų ir česnaką. Sudėkite krevetes, krabus, pomidorus ir svogūną; mesti kailis.

• 2 žingsnis

  Duoną supjaustykite 48 plonais griežinėliais; vieną kiekvienos riekelės pusę tepkite šiek tiek 2 šaukštais alyvuogių aliejaus; lengvai pabarstykite pipirais.

• 3 žingsnis

  Išdėliokite duonos riekeles, šepečiu puse į viršų, ant kepimo skardos. Apkepkite nuo 3 iki 4 colių nuo ugnies nuo 1 iki 2 minučių arba tol, kol paskrus. Išdėstykite ant serviravimo lėkštės su alyvuotomis pusėmis į viršų. Jei norite, šaukštą jūros gėrybių mišinio uždėkite ant kiekvienos skiltelės. Jei reikia, papuoškite šviežiais bazilikais arba laiškiniu česnaku. Patiekite užkandžius iš karto. Gamina 48 užkandžius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 30 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 11 mg cholesterolio, 78 mg natrio, 3 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g baltymų.