Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Kukurūzų žvėrių vištos atšildykite, jei sušaldytos. Smulkiai susmulkinkite citrinos žievelę iš 1 citrinos, kad 2 arbatiniai šaukšteliai būtų žievelės. Nedideliame dubenyje sumaišykite žoleles, druską, pipirus ir citrinos žieveles; atidėti. 1 1/2 citrinos supjaustykite griežinėliais; likusią citrinos dalį perpjaukite į keturis pleištus.
-
Norėdami paruošti Kornvalio vištas, pašalinkite dujas, jei jų yra. Jei norite, nuimkite vištų odą. Skalauti vištas; paglostyti sausai. Vištas dedame į lėkštę ar kepimo indą. Įdėkite po vieną citrinos pleištą į kiekvieną vištos ertmę. Pririškite būgnus prie uodegos, naudodami sunkią virtuvės virvę. Susukite sparno galiukus po nugara. Gausiai palepinkite paukščius žolelių mišiniu. Ant viršaus uždėkite citrinos griežinėlių. Sandariai uždenkite plastikine plėvele ir atšaldykite šaldytuve 12–24 valandas.
-
Norėdami paruošti anglis ant grotelių, sutvarkykite vidutinio karščio žarijas aplink lašintuvą. Patikrinkite, ar virš keptuvės yra vidutinė šiluma. Padėkite Kornvalio vištas (krūties puse į viršų) ant grotelių stovo ant lašintuvo. Uždenkite ir kepkite kepkite 50–60 minučių arba tol, kol mėsa suminkštės ir nebebus rausvas ir greitai nuskaitomas termometras, įdėtas į šlaunies raumenis, užfiksuos 180 laipsnių F temperatūroje. Kepkite kaip aukščiau.)
-
Išimkite vištas iš grotelių. Uždenkite folija ir leiskite pastovėti 10 minučių prieš droždami. Atlieka 4 porcijas
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 676 kalorijos (12 g sočiųjų riebalų, 9 g polinesočiųjų riebalų, 20 g mononesočiųjų riebalų), 346 mg cholesterolio, 1134 mg natrio, 3 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g cukraus, 60 g baltymų.
