Širdies sausainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai universalių miltų
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ¾ šaukštelių kepimo miltelių
• ¾ šaukštelio košerinės druskos
• 1 puodelio nesūdyto sviesto, suminkštinto
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1 ½ šaukštelio vanilės
• ½ šaukštelio migdolų ekstrakto
• 1 didelis kiaušinis
• Sausainių glazūra
• Įvairūs purškikliai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ant dviejų kepimo skardų išklokite pergamento popieriumi; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje išplakite miltus, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską. Dideliame dubenyje plakite sviestą ir granuliuotą cukrų maišytuvu vidutiniškai aukštoje 3–4 minutes, kol pasidarys blyški ir puri.

• 3 žingsnis

  Sumažinkite greitį iki vidutinio. Įpilkite vanilės, migdolų ekstrakto ir kiaušinio; sumaišykite, kad sujungtumėte. Sumažinkite greitį iki mažo. Palaipsniui įpilkite sausų ingredientų; maišyti, kol sumaišoma. Tešlą perkelkite ant darbinio paviršiaus. Minkyti, kad susidarytų rutulys. Padalinkite tešlą per pusę. Jei norite, uždenkite plastikine plėvele ir atšaldykite, kol bus paruošta naudoti.

• 4 žingsnis

  Dulkėtas darbinis paviršius ir riedėjimo kaištis su milteliniu cukrumi. Iškočiokite tešlą iki 1/4 colių storio. Iškirpkite figūras 1–4–3 colių širdies formos pjaustytuvais. Įdėkite 1 colio atstumą ant kepimo skardos. „Reroll“ iškarpos; pakartoti. Kepkite 8-10 minučių, kol dugnai lengvai paruduos. Leiskite atvėsti 5 minutes. Perkelkite į stelažą, kad atvėstų. Papuoškite sausainių glazūra ir pabarstykite. Laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip 3 dienas. Padaro apie šešiasdešimt šešis 2- 3 colių slapukus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 59 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 29 mg natrio, 8 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 3 g cukraus, 1 g baltymų.