Grotelės, įdarytos špinatais ir rūkyta guta geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno (1 mažas)
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1 puodelis pjaustytų šviežių grybų
• 1 puodelis susmulkinto rūkyto „Gouda“ sūrio (4 uncijos)
• ½ 10 uncijų pakuotės šaldytų susmulkintų špinatų, atšildytų ir sausai išspaustų
• ¼ šaukštelio malto muskato riešuto
• 4 be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdarui didelėje keptuvėje pakepinkite svogūną ir česnaką karštame aliejuje ant vidutinės ugnies apie 5 minutes arba kol svogūnas suminkštės. Sudėkite grybus. Virkite ir maišykite dar apie 5 minutes arba kol grybai suminkštės. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite sūrį, špinatus ir muskato riešutą. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Aštriu peiliu perpjaukite 2 colių kišenę į storiausią kiekvienos vištienos krūtinėlės dalį perpjaudami horizontaliai link priešingos pusės, bet ne per ją. Įdaras tolygiai paskirstomas tarp vištienos kišenių. Jei reikia, angas pritvirtinkite mediniais dantų krapštukais.

• 3 žingsnis

  Jei norite naudoti anglis ant grotelių, kepkite vištieną ant neuždengtos grotelės stovo tiesiai ant vidutinių žarijų 12-15 minučių arba tol, kol vištiena nebebus rausva (170 ° F), pasukite vieną kartą į kepimo pusę. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Vištieną padėkite ant grotelių lentynos virš kaitros. Uždenkite ir kepkite grotelėmis, kaip nurodyta.) Pašalinkite ir išmeskite visus dantų krapštukus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 328 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 121 mg cholesterolio, 578 mg natrio, 6 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 1 g cukraus, 47 g baltymų.