Ant grotelių keptos vištienos ir artišokų carbonara | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės (kiekviena 5 uncijos)
• ¼ puodelio buteliuose išpilstytų itališkų salotų padažo
• 1 8 uncijos pakuotės sušaldytos artišoko širdelės, atšildytos
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 6 uncijos džiovintų spagečių ar linguino
• 1 puodelis įsigyto Alfredo padažo
• Pienas (neprivaloma)
• 4 griežinėliai šoninės, traškiai virtos ir sutrintos
• ¼ puodelio pjaustytų šviežių itališkų (plokščialapių) petražolių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdėkite vištieną į didelį sandarų plastikinį maišelį, įdėtą į negilų indą. Užpilkite padažą ant vištienos; ruonių maišas. Atšaldykite 30 minučių, vieną kartą sukdami.

• 2 žingsnis

  Nusausinkite vištieną, išmesdami marinatą. Norėdami gaminti anglis ar dujas, ant vidutinės ugnies uždėkite vištieną ant uždengtų grotelių grotelių. Kepkite 12-15 minučių arba tol, kol vištiena nebebus rausva (170 ° F).

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu į vidutinį dubenį supilkite artišokus su aliejumi. Ant vidutiniškai karštos ugnies 15 sekundžių pašildykite groteles kartu su vištiena ant vištienos. Įdėkite artišokus į grotelių wok. Artišokus kepkite kepti maždaug 10 minučių arba kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Vištieną ir artišokus perkelkite į lėkštę; palaikyk šiltai.

• 4 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinti; grąžinkite makaronus į lėkštę. Išmaišykite Alfredo padažą. Jei norite, įpilkite dar pieno, kad gautumėte norimą konsistenciją. Įmaišykite artišokus, šoninę ir petražoles.

• 5 žingsnis

  Patiekite vištieną su makaronų mišiniu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 593 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 135 mg cholesterolio, 930 mg natrio, 42 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 5 g cukraus, 44 g baltymų.