Ant grotelių keptos šparagai su toumu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 galva česnako, gvazdikėliai atskirti ir nulupti
• 1 citrinos sultys
• 1 šaukštas košerinės druskos
• 1 ½ šaukštelio medaus
• 1 puodelis rapsų aliejaus
• 2 svarai šparagų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Toum: Plaktuve sumaišykite česnaką ir 3 valg. vanduo; tyrė, kol sumaišoma. Įpilkite citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas. košerinės druskos ir medaus; apdorokite, kol gerai išmaišysite. Lėtai maišydami maišytuvą, lėtai įpilkite aliejaus. (Mišinys turi būti tirštas ir kreminis.)

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite grilį iki vidutinio aukščio. Paruoškite ledo vonią. Užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens; sudėti šparagus. Kuko 30 sekundžių; nedelsdami perkelkite į ledo vonią. Šparagus pakepkite maždaug 2 minutes kiekvienoje pusėje. Patiekite su toumu. Atlieka 6 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 353 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 10 g polinesočiųjų riebalų, 23 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 563 mg natrio, 7 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g cukraus, 2 g baltymų.