Turinys:
- Ingridientai
- Nurodymai
- Diena prieš:
- Bagažinės durų diena:
- Pateikimo pasiūlymas:
- * Patarimas:
- Mitybos faktai
- Kreminis vanilės užšalimas
- Ingridientai
- Nurodymai
Ingridientai
Nurodymai
Diena prieš:
-
Vidutiniame puode sumaišykite sviestą ir nesaldintą šokoladą. Virkite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol išsilydys; šiek tiek atvėsinkite. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą folija, išplėsdami foliją per keptuvės kraštus. Riebalų folija; atidėkite keptuvę.
-
Įmaišykite cukrų į šokolado mišinį. Įmaišykite kiaušinius po vieną, plakdami mediniu šaukštu po kiekvieno pridėjimo, kol jie sujungti. Įmaišykite vanilę. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo soda. Į šokolado mišinį įpilkite miltų mišinio, maišydami tik iki vientisos masės. Įmaišykite pusiau saldaus šokolado gabaliukus. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo skardą, tolygiai paskirstydami.
-
Kepkite 18 minučių. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Naudodami folijos kraštus, išimkite kepinius iš keptuvės. Naudodami nuo 3 iki 4 colių futbolo formos ar kitą sausainių pjaustyklę, iškirpkite bandeles. (Arba perpjaukite pyragus į stačiakampius.)
-
Šaukštą kreminės vanilės išlydyti į dekoravimo maišelį su mažu apvaliu antgaliu. Vamzdžių apkepinimas ant pyragaičių papuošti. Leiskite pastovėti, kol užvirs šaltukas.
-
Laikymo konteinerio sluoksnyje paruduosite tarp vaško popieriaus lapų. Sandariai uždenkite ir palikite kambario temperatūroje per naktį. *
Bagažinės durų diena:
-
Dėkite pyragus į indą kambario temperatūroje.
Pateikimo pasiūlymas:
Norėdami sunaudoti pyrago gabaliukus, šiurkščiai trupinkite. Ant vieno ketvirčio konservavimo stiklainio sluoksnio sluoksniuokite maždaug vieną trečdalį. Papildomą užšalimą vamzdeliu užpildykite ant pyrago sluoksnio. Pakartokite sluoksniavimą dar du kartus. Jei norite, užpilkite paskutinį glaisto sluoksnį šokolado skonio pabarstukais. Uždarykite stiklainį ir leiskite pastovėti kambario temperatūroje per naktį. * Likusioji diena: supilkite į stiklainį kambario temperatūroje. Šaukštu nuskaitykite porcijas.
* Patarimas:
Ilgesniam laikymui laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 628 kalorijos (20 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 9 g mononesočiųjų riebalų), 111 mg cholesterolio, 189 mg natrio, 77 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 59 g cukraus, 7 g baltymų.Kreminis vanilės užšalimas
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame dubenyje derinkite sutrumpinimą ir vanilę. Plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu 30 sekundžių. Palaipsniui plakite į 3/4 puodelio miltelinio cukraus. Plakite į 2 šaukštelius pieno. Palaipsniui plakite į 3/4 puodelio papildomo miltelinio cukraus. Jei reikia, įpilkite papildomo pieno, po 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kad vamzdeliai būtų nušveisti.
