Turinys:
- Ingridientai
- Nurodymai
- Uolinio kelio pyragaičiai:
- Mėtų pyragaičiai:
- Aviečių pyragaičiai:
- Salykliniai pyragaičiai:
- Kavos pyragaičiai:
- Žemės riešutų sviesto pyragaičiai:
- Karamelės-pekano pyragaičiai:
- Kokosų-migdolų pyragaičiai:
- Vaisių pyragaičiai:
- Dvigubi šokoladiniai pyragaičiai:
- Mitybos faktai
- Šokoladinio-kreminio sūrio šaldymas
- Ingridientai
- Nurodymai
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame puode įkaitinkite sviestą ir nesaldintą šokoladą ant silpnos ugnies iki vientisos masės; atidėkite atvėsti. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 8x8x2 colių dydžio kepimo skardą su folija, palikdami maždaug 1 colį folijos, einančią per keptuvės galus. Riebalų folija; atidėkite keptuvę.
-
Į atvėsintą šokolado mišinį įmaišykite cukrų. Įmaišykite kiaušinius, po vieną, plakdami mediniu šaukštu, kol viskas gerai susimaišys. Įmaišykite vanilę. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo soda. Miltų mišinį supilkite į šokolado mišinį; maišant, kol sumaišoma. Jei norite, įmaišykite riešutus. Tešlą tolygiai paskirstykite į paruoštą keptuvę.
-
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Jei norite, pasūdykite šokoladinį-kreminį sūrį ant atvėsusių pyragaičių. Iš keptuvės iškepkite kepinius, naudodami persidengiančią foliją, kad pakeltumėte pyragus. Padėkite ant pjaustymo lentos; supjaustyti pyragais.
Uolinio kelio pyragaičiai:
Pabarstykite matinius pyragus su 3/4 puodelio mažų zefyrų ir 1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų.
Mėtų pyragaičiai:
Ruošdami pyragaičius, įmaišykite 1/2 šaukštelio mėtų ekstrakto su vanile. Pabarstykite matinius pyragus su 1 puodeliu pjaustytų sluoksnių šokolado-mėtų saldainių.
Aviečių pyragaičiai:
Ant atvėsusių bandelių tolygiai paskirstykite 2/3 puodelio aviečių konservų; Saunus. Šaltis, kaip nurodyta. Papuoškite šviežiomis avietėmis.
Salykliniai pyragaičiai:
Ruošdami pyragaičius, į miltus įberkite 1/4 puodelio salyklo pieno miltelių. Atšaldykite, kaip nurodyta, ir pabarstykite 1/2 puodelio rupiai pjaustytų salyklo pieno rutuliukų.
Kavos pyragaičiai:
Ruošdami pyragaičius, 2 arbatinius šaukštelius karšto vandens ištirpinkite 1 arbatinį šaukštelį tirpios espreso kavos miltelių. Įpilkite kavos mišinio ir 1/2 šaukštelio malto cinamono su kiaušiniais. Paruoškite šaldymą, kaip nurodyta, išskyrus tai, kad į ištirpinto šokolado mišinį įmaišykite 1/2 šaukštelio tirpios espreso kavos miltelių. Pabarstykite matinius pyragus su rupiai supjaustytomis šokoladu padengtomis kavos pupelėmis.
Žemės riešutų sviesto pyragaičiai:
Ruošdami pyragaičius, į tešlą sulankstykite 3/4 puodelio susmulkintų kąsnio dydžio šokoladu padengtų žemės riešutų sviesto puodelių. Pabarstykite matinius pyragus su 1/2 puodelio kapotų kąsnio dydžio šokoladu padengtų žemės riešutų sviesto puodelių.
Karamelės-pekano pyragaičiai:
Ruošdami pyragus, kaip riešutus naudokite pekano riešutus. Mikrobangų krosnelėje saugiame mikrobangų krosnelėje 3/4 puodelio vanilinių karamelių (nuo 16 iki 18 karamelių) ir 1 valgomojo šaukšto pieno su 100% galios (dideliu kiekiu) maždaug 1 minutę arba kol išsilydys, maišydami vieną kartą. Dulksna išlydyta karamelė virš tešlos. Kepkite ir atvėsinkite, kaip nurodyta. Jei pageidaujate, šerkšną ir (arba) varvinkite sausainius su papildoma išlydyta karamele.
Kokosų-migdolų pyragaičiai:
Ruošdami pyragaičius, riešutais naudokite migdolus. Pabarstykite matinius pyragus su 1/2 puodelio kapotų minkštų kokosų makaronų sausainių.
Vaisių pyragaičiai:
Paruoškite, atvėsinkite ir užšaldykite pyragaičius, kaip nurodyta. Nedideliame inde sumaišykite 1/3 puodelio supjaustytų šviežių braškių ir 1/3 puodelio supjaustyto banano. Pabarstykite vaisius ir 1/4 puodelio susmulkintų žemės riešutų per pyragaičius. Viršutinės porcijos su plakta grietinėle ir, jei norite, papildomais vaisiais ir riešutais.
Dvigubi šokoladiniai pyragaičiai:
Ruošdami pyragaičius, į tešlą sulankstykite 3/4 puodelio baltojo šokolado kepimo gabalėlių. Jei norite, pabarstykite matinius pyragus su įvairiais šokolado garbanomis ir (arba) drožlėmis.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 157 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 43 mg cholesterolio, 90 mg natrio, 18 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 12 g cukraus, 2 g baltymų.Šokoladinio-kreminio sūrio šaldymas
Ingridientai
Nurodymai
-
Nedideliame puode įkaitinkite ir ant silpnos ugnies išmaišykite šokolado gabaliukus iki vientisos masės. Nuimkite nuo ugnies; leisk atvėsti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį ir cukraus pudrą. Įmaišykite ištirpintą šokoladą iki vientisos masės.
