Vaisių ir riešutų šokolado žievė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai migdolų ir (arba) lazdyno riešutų (filbertai) *, paskrudinti ir stambiai pjaustyti
• ⅔ puodelio auksinių razinų
• ⅔ puodelis nuskintų džiovintų abrikosų
• ⅔ puodelio džiovintų spanguolių
• ¼ puodelio kubeliais supjaustyto apelsino žievelės
• 12 uncijų šokolado skonio saldainių danga, supjaustykite
• 7 uncijos pieno šokolado, supjaustykite

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ištieskite didelę kepimo skardą pergamentu arba vaškuotu popieriumi; atidėti. Dubenyje sumaišykite riešutus, razinas, abrikosus, spanguoles ir apelsinų žieveles. Pabarstykite 3/4 puodelio vaisių mišinio. Abi dalis atidėkite į šalį.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite saldainių dangą ir šokoladą. Mikrobangų krosnelė, neuždengta, veikianti 100 proc. (Didelę) galią 2–3 minutes, maišant vieną kartą per pusę virimo metu. Maišykite iki vientisos masės. Įmaišykite didesnę vaisių mišinio dalį; gerai ismaisyti. Supilkite mišinį ant paruoštos kepimo skardos. Skleiskite maždaug 3/8 colių storio. Apibarstykite mišiniu ant viršaus keptuvėje, truputį spausdami gabaliukus šaukštu atgal.

• 3 žingsnis

  Atvėsinkite saldainius apie 1 valandą arba iki tvirto. Nulupkite pergamentą arba vaškuotą popierių. Atsargiai padalinkite saldainius į gabalus. Sluoksnio gabaliukai tarp pergamento arba vaškuoto popieriaus skardoje; dangtis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 226 kalorijos, (7 g sočiųjų riebalų, 2 mg cholesterolio, 11 mg natrio, 28 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g baltymų.