Vaisių, riešutų ir rudojo cukraus šaldikliai avižiniai dribsniai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 5 puodeliai vandens
• ½ šaukštelio druskos
• 2 puodeliai įprastų avižų
• ⅓ puodelis supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukšto sviesto
• 1 šaukštelio malto cinamono
• ½ puodelio džiovintų spanguolių arba vyšnių, razinų ir (arba) paskanintų džiovintų abrikosų arba be kaulų daigų
• 1 puodelis šviežių mėlynių, gervuogių, aviečių ir (arba) susmulkintų braškių
• ½ puodelio pjaustytų skrudintų migdolų, graikinių riešutų ir (arba) riešutų
• Pienas (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode užvirkite vandenį ir druską; įmaišykite avižas. Virkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami (mišinys bus labai plonas). Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite rudąjį cukrų, sviestą ir cinamoną. Perkelkite į dubenį; uždenkite ir atšaldykite, kol atvės (mišinys sutirštės, kol atvės). Įmaišykite džiovintus vaisius.

• 2 žingsnis

  Sutepkite dvylika 2 1/2 colių muffino puodelių. Į kiekvieną paruoštą muffino puodelį įpilkite šaukštelį maždaug 1/2 puodelio avižinių dribsnių. Pabarstykite šviežiomis uogomis ir riešutais; lengvai paspauskite. Uždenkite ir užšaldykite 6 valandas arba iki kietumo.

• 3 žingsnis

  Leiskite pastovėti kambario temperatūroje 5 minutes. Avižinių dribsnių puodelius perkelkite į šaldymo maišus arba hermetiškus indus. Užšaldyti iki 3 mėnesių.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, nedideliame mikrobangų krosnelės indelyje vienu metu užšaldyta avižinių dribsnių taurė, uždengta, 2 minutes arba kol perkais, permaišant. Prieš patiekdami išmaišykite. Jei norite, įmaišykite pieną.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 132 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 3 mg cholesterolio, 110 mg natrio, 22 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 11 g cukraus, 3 g baltymų.