Turinys:
Auginti morkas iš sėklų nėra sunku, tačiau reikia skirti šiek tiek papildomo laiko tvarkyti savo dirvą. Galų gale jūs matote žalią morkų viršūnę virš žemės, bet žemiau, kur veiksmas iš tikrųjų įvyksta.
Auginkite morkas gerai nusausintame, puriame, giliame dirvožemyje. Gerai nusausintas dirvožemis leidžia vandeniui greitai tekėti.
Morkų augalams reikalinga reguliari drėgmė - mažiausiai 1 colis vandens ar lietaus kiekvieną savaitę - kad jie sudygtų ir tinkamai vystytųsi. Reguliarus laistymas taip pat apsaugo nuo įtrūkimų, kurie gali atsirasti staiga padidėjus drėgmei. Geriau giliai laistyti rečiau; laistymas dažnai, bet negiliai, įkvepia šaknis link paviršiaus, kur jie galėtų rasti drėgmę, todėl blogai auga.
Morkų augalų problemos
Jei auginate morkas tankiose, molingose dirvose, jums užteks stulbinamų apelsinų kąsnių, kurie gali supūti, jei jie sėdės per daug vandens. Pagerinkite dirvą kompostu ir kitomis organinėmis medžiagomis, kad pagerintumėte dirvožemio struktūrą. Venkite naudoti šviežią mėšlą, nes jis gali sugadinti šaknis.
Augamos morkos iš sėklų
Sodo centre tikriausiai niekada neradote parduodamų morkų sodinukų. Taip yra todėl, kad persodinant morkas lengvai pakenkiama šaknies struktūrai ir susidaro netinkamos formos formos.
Laimei, morkas iš sėklų auginti nesunku.
Yra daug morkų veislių: nuo tų, kurios auga ilgai ir lieknai, iki kitų, kurios auga apvalios ir trumpos. Venkite ilgiausių veislių, nebent turite labai gilų ir purų dirvą. Pabandykite su keletu rūšių, kad pamatytumėte, kurie skoniai yra geriausi. Taip pat galbūt norėsite auginti morkas su skirtingomis derliaus nuėmimo dienomis. Paprastai morkos subręsta nuo 60 iki 80 dienų.
Dėl įdomumo išbandykite purpurines morkas. Deja, violetinė spalva išnyksta, kai jas verdate, todėl kepkite jas ar valgykite šviežius. Juose yra tiek pat beta karotino, kaip ir kitose morkose, ir juose yra tos pačios rūšies antioksidantų, kurie mėlynes daro taip gerai.
Kitos netradicinės morkų spalvos yra raudona, balta ir geltona.
Morkų sodinimas
Morkų sėklos yra mažos, todėl jas sunku sodinti atskirai. Naudokite pincetą, kad kiekvieną sėklą pasodintumėte maždaug 1/4 colio gylio ir maždaug 1/2 colio atstumu 8 colių eilutėmis. Arba atsisakykite ir tiesiog darykite viską, ką galite, kelis kartus retindami (ištraukdami priedus), kad kiekviena morka turėtų nuo 2 iki 3 colių savo ploto, kad galėtų augti ir subręsti.
Ištraukite piktžoles, kai tik pamatysite. Jei laukiate, kol ištrauksite piktžolę su didele šaknų sistema, morka gali nublankti.
Derliaus nuėmimas morkos
Derlius morkas nuimkite, kai jos įgauna sodrią spalvą ir kai šaknys pasiekia 3/4 colių ar didesnį skersmenį.
Kasdami morkas būkite atsargūs. Laistykite dirvą valandą ar dvi prieš derliaus nuėmimą, kad suminkštėtumėte žemę. Besisukančios šakės ir kastuvai gali nupjauti ir sugadinti derlių, todėl švelniai atlaisvinkite dirvą ir ištraukite jas rankomis.
Šalto klimato regionuose morkas galima palikti žemėje po pėdų giliu šiaudų, šieno, lapų ar kito organinio mulčio sluoksniu. Šiltesniuose regionuose morkas geriausia skinti subrendusias, kad jos būtų apsaugotos nuo kenkėjų.
Morkos yra nepaprastas visų rūšių patiekalų priedas, įskaitant šį „Morkų-obuolių“ kokteilį.
Laikykite morkas šaldytuve: obuoliai ir kriaušės išskiria dujas, kurios morkoms gali suteikti kartaus skonio.
