Lengvas obuolių pyrago kalzonas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ 15 uncijų pakuotės (1 pluta), sulankstyta šaldytuve neiškepta piecrust
• 1 ½ puodelio plonai supjaustytų, nuluptų kepimo obuolių
• 3 šaukštai vandens
• 1 šaukštelio citrinos sulčių
• ¼ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 1 šaukštas universalių miltų
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• Dash žemės pipirų
• 1 šaukšto margarino arba sviesto
• 1 šaukštelio pieno
• 1 šaukštelio granuliuoto cukraus
• Vaniliniai ledai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Leiskite piecrustai stovėti kambario temperatūroje pagal pakuotės nurodymus.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu vidutiniame puode sumaišykite obuolius, 3 šaukštus vandens ir citrinos sultis. Užvirkite. Sumažinkite šilumą. Uždenkite ir troškinkite apie 5 minutes arba kol obuoliai suminkštės. Sumaišykite rudąjį cukrų, miltus, cinamoną ir pipirus; įmaišykite į obuolių mišinį. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Nuimkite nuo ugnies; įmaišykite margariną arba sviestą. Atvėsinkite 15 - 20 minučių.

• 3 žingsnis

  Atlenkite pyrago plutą. Padėkite ant lengvai ištepto ar pergamentu išklotos kepimo skardos. Šaukštą obuolių mišinio paskirstykite tolygiai per pusę plutos iki 1/2 colio krašto. Sudrėkinkite tešlos kraštus vandeniu. Tešlą per pusę perlenkite per užpildymą. Užsandarinkite paspausdami šakutės dantimis. Jei reikia, sulenkite kraštus. Iškirpkite pjūvius viršuje. Šepetys su pienu; pabarstykite granuliuotu cukrumi.

• 4 žingsnis

  Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 25 - 30 minučių arba iki auksinės spalvos. Patiekite šiltai arba vėsiai. Supjaustykite pleištais, jei norite, patiekite su šaukšteliu vanilinių ledų. Padaro nuo 3 iki 5 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 468 kalorijos, (1 g sočiųjų riebalų, 20 mg cholesterolio, 332 mg natrio, 61 g angliavandenių, 3 g baltymų.