Nešvarūs iš ryžių įdaryti pomidorai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 vidutiniai pomidorai
• 1 šaukštas rapsų aliejaus
• 8 uncijos birios švelnios itališkos dešros
• 4 uncijos vištienos kepenėlės, supjaustytos
• ½ puodelio pjaustyto svogūno
• ¼ puodelio pjaustytų salierų
• ¼ puodelio smulkintų žaliųjų saldžiųjų pipirų
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 ½ puodelio virtų ilgagrūdžių baltųjų ryžių
• ¼ puodelio pjaustytų itališkų petražolių
• 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
• ½ šaukštelio kreolų prieskonių
• ⅛ šaukštelio malto džiovinto šalavijo
• Druska ir šviežiai sutrinti juodieji pipirai
• Alyvuogių aliejus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Viršutiniame krosnies trečdalyje padėkite lentyną. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Nupjaukite pomidorų viršūnes; rezervas. Nulupkite pomidorus. (Rezervuokite minkštimą ir sėklas iš vieno pomidoro.)

• 2 žingsnis

  Įdarui: didelėje keptuvėje įkaitinkite rapsų aliejų daugiau nei vidutiniškai. Įpilkite dešros ir vištienos kepenėlių. Virkite, maišydami, kad dešra suskaidytų, kol nebebus rausva. Į keptuvę įpilkite svogūnų, salierų, saldžiųjų pipirų ir česnako. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės suminkštės, maždaug 5 minutes. Įmaišykite ryžius, petražoles, Vorčesteršyro padažą, kreolių prieskonius, šalaviją ir pomidorų minkštimą bei sėklas. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Nuimkite nuo ugnies; leiskite šiek tiek atvėsti.

• 3 žingsnis

  Šaukštą įdaro tolygiai į kiekvieną pomidorą. (Įdaras gali šiek tiek perpildyti.) Perkelkite į negilią kepimo skardą. Ant kiekvieno įdaryto pomidoro uždėkite viršutinę dalį. Dosniai lašinkite su alyvuogių aliejumi; pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Kepkite 25 minutes arba kol pomidorai suminkštės.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 237 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 70 mg cholesterolio, 479 mg natrio, 17 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 5 g cukraus, 9 g baltymų.