Virtos cukinijos duona geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ puodelio universalių miltų
• 1 ½ puodelio nesmulkintų kviečių miltų
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• 1 šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 2 ½ puodelio rupiai susmulkintos neluptos cukinijos
• 1 ½ puodelio cukraus
• 1 puodelis augalinio aliejaus
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 puodelis rupiai pjaustytų graikinių riešutų ar riešutų
• ½ puodelio pjaustytų šviežių krapų piktžolių
• Krapų piktžolių šakelės
• Graikinių riešutų ar pekano gabaliukai
• Rupi jūros druska arba košerinė druska

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sutepkite dviejų 8x4 colių kepalų keptuvės dugną ir 1/2 colio į viršų. Dideliame dubenyje sumaišykite pirmuosius keturis ingredientus (per 1 šaukštelį druskos).

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kitus penkis ingredientus (per vanilę). Miltų mišinio centre padarykite šulinį. Į miltų mišinį iškart įpilkite cukinijų mišinio. Maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti puri). Sulenkite į 1 puodelį riešutų ir 1/2 puodelio krapų piktžolių. Šaukštą tešlos supilkite į paruoštas keptuves. Ant tešlos išdėliokite krapų šakeles ir riešutų gabaliukus ir pabarstykite rupia druska.

• 3 žingsnis

  Kepkite apie 55 minutes arba tol, kol dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite keptuvėse 15 minučių. Nuimkite kepalus nuo keptuvės. Atvėsinkite ant vielos stovo. Prieš pjaustant, įvyniokite ir laikykite per naktį.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 195 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 8 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 13 mg cholesterolio, 163 mg natrio, 22 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 11 g cukraus, 3 g baltymų.