Susmulkintas čili mac | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svarų maltos jautienos
• 1 puodelio pjaustyto svogūno (1 didelis)
• 4 česnakai, malti
• 1 15 uncijų čili pupelių gali būti čili padaže, nedžiovintos
• 1 14, 5 uncijos gali nemalti pomidorai ir žali čili, supjaustyti kubeliais
• 1 ¼ puodelio jautienos sultinio
• ¾ puodelio smulkintų žaliųjų saldžiųjų pipirų (1 vidutinis)
• ⅓ puodelio pomidorų pastos
• 1 šaukšto čili miltelių
• 1 ½ šaukštelio malto kmynų
• ¼ šaukštelio druskos
• 8 uncijos džiovintų alkūnės makaronų
• 1 šaukštas augalinio aliejaus
• Susmulkintas čederio sūris (nebūtina)

Nurodymai

Bagažinės durų diena:

• 1 žingsnis

  Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite malintą jautieną, svogūną ir česnaką, kol mėsa paruduos, o svogūnas suminkštės, mediniu šaukštu iškepdami mėsą. Nusausinkite riebalus.

• 2 žingsnis

  Mėsos mišinį su automobiliniu adapteriu perpilkite į lėtą 4–5 kvapų viryklę. Įmaišykite čili pupeles į padažą, pomidorus ir čili, sultinį, saldžius pipirus, pomidorų pastą, čili miltelius, kmynus ir druską. Uždenkite ir virkite ant stiprios ugnies 2–3 valandas.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Nuplaukite šaltu vandeniu; nusausinkite dar kartą. Virtus makaronus supilkite į laikymo indą. Lašinkite aliejumi; mesti švelniai, kad apsiaustų. Uždenkite ir atšaldykite, kol paruošta išeiti iš namų.

• 4 žingsnis

  Sandariai uždenkite lėtą viryklę ir dėkite į izoliuotą indą. Sudėkite makaronus ir, jei norite, sūrį izoliuotame aušintuve su ledo paketais.

• 5 žingsnis

  Užpakalinėje vietoje lėtą viryklę įkiškite į automobilio adapterį ir palaikykite čili šiltoje vietoje. Maždaug 10 minučių prieš patiekdami išmaišykite makaronus į čili, kad vėl pašildytų. Prieš patiekdami išmaišykite. Kiekvieną porciją pabarstykite sūriu.

Patarimai

4–5 kv. L. Viryklė su automobilio adapteriuSiltintas nešiklisSiltintas aušintuvas su ledo pakuotėmis

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 569 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 11 g mononesočiųjų riebalų), 81 mg cholesterolio, 933 mg natrio, 51 g angliavandenių, 8 g skaidulų, 8 g cukraus, 31 g baltymų.