Krabų ir žiedinių kopūstų kopūstai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 uncijos šviežio arba sušaldyto krabų mėsos arba viena 6 uncijos gali krabų mėsą nusausinti, suberti ir pašalinti kremzles
• 2 ½ puodelio mažų žiedinių kopūstų gėlių
• ¼ puodelio margarino arba sviesto
• ¼ puodelio universalių miltų
• ¼ šaukštelio baltųjų pipirų
• 2 puodeliai vištienos sultinio arba daržovių sultinio
• 2 puodeliai pieno
• 1 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštintas ir supjaustytas
• ¼ puodelio sauso baltojo vyno
• 2 šaukštus sukapotų šviežių petražolių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Krabų mėsa atšildoma, jei sušaldyta. Dideliame puode virkite žiedinių kopūstų žiedynus margarine ar svieste 5–6 minutes arba tiesiog iki traškumo.

• 2 žingsnis

  Įmaišykite miltus ir pipirus. Įpilkite vištienos sultinio arba daržovių sultinio ir pieno iš karto. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 1 minutę.

• 3 žingsnis

  Palaipsniui įmaišykite maždaug 1 puodelį karšto pieno mišinio į suminkštintą grietinėlės sūrį; grįžti į lėkštę. Virkite ir maišydami virkite ant silpnos ugnies, kol kreminis sūris išsilydys. Įmaišykite krabų mėsą ir vyną; šiluma per. Kiekvieną porciją pabarstykite petražolėmis. Gaminamos 3 pagrindinio patiekalo arba 6 užkandžių porcijos.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 350 kalorijų (9 g sočiųjų riebalų, 55 mg cholesterolio, 1108 mg natrio, 16 g angliavandenių, 18 g baltymų.