Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įdėkite gilų vidutinio maišytuvo dubenį ir plakiklius 5 minutes į šaldytuvą.
-
Į atšaldytą maišytuvo dubenį įpilkite plaktos grietinėlės, 1 šaukšto cukraus ir vanilės. Suaugusio žmogaus pagalba vidutiniu greičiu plakite elektriniu maišytuvu su atšaldytais plakikliais, kol plakta grietinėlė šiek tiek sutirštės ir suformuos minkštas viršūnes. * Atidėkite į šalį.
-
Švelniai nuplaukite uogas po vėsiu, tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pirštu ir nykščiu nuvalykite žalius stiebus nuo braškių. Įdėkite uogas į vidutinį maišymo dubenį. Bulvių koše, konditerijos trintuvu ar šakute sutrinkite uogas į stambų padažą. Įmaišykite 2 šaukštus cukraus. Atidėti.
-
Norėdami sutraiškyti sausainius, sudėkite juos į tvirtą, sandarų plastikinį maišelį. Iš maišelio išstumkite visą orą ir užsandarinkite. Apvyniokite riedėjimo kaištį virš maišo, kad sausainiai būtų susmulkinti į mažus gabalėlius.
-
Jums reikės nuo 4 iki 6 desertinių patiekalų. Į kiekvieną patiekalą įdėkite šaukštą susmulkintų sausainių. Ant viršaus uždėkite porą šaukštų plaktos grietinėlės mišinio, sklandžiai paskirstydami ant sausainių. Viršuje su puse uogų košės.
-
Įpilkite dar vieno plaktos grietinėlės mišinio sluoksnio, rezervuodami apie 1/3 puodelio. Apibarstykite likusius susmulkintus sausainius. Šaukštą ant likusių uogų košės. Šaukštą atsargiai išplakite su grietinės mišiniu. Papuoškite visu sausainiu, jei norite. Patiekite nedelsdami. Padaroma nuo 4 iki 6 arbatų.
* Virėjo patarimas:
Norėdami patikrinti, ar nėra minkštų smailių, plakite kremą. Kai jis pradeda tirštėti, išjunkite maišytuvą ir pakelkite plakiklius. Kremas suformuos patarimus, kurie garbanos, kai bus paruošti. Jei jis nesudaro patarimų, muškite jį šiek tiek ilgiau.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 340 kalorijų, 82 mg cholesterolio, 118 mg natrio, 27 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g baltymų.
