Kakavos kola pyragas | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

2 puodeliai universalių miltų
2 puodeliai granuliuoto cukraus
1 puodelio sviesto
1 puodelis kolos
2 šaukštai nesaldintų kakavos miltelių
2 kiaušiniai, šiek tiek sumušti
½ puodelio pasukų arba rauginto pieno *
1 šaukštelio kepimo sodos
1 šaukštelio vanilės
2 puodeliai mažų zefyrų
1 receptas „Cocoa-Cola“ frosting
½ puodelio pjaustytų pekano riešutų, paskrudintų
½ puodelio pastelinės spalvos mažų zefyrų (nebūtinai)

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Tepkite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir granuliuotą cukrų. Atidėti.
2 žingsnis
Vidutiniame puode sumaišykite sviestą, kolą ir kakavos miltelius. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol sviestas išsilydys. Suberkite miltų mišinį. Įpilkite kiaušinių, pasukų, kepimo sodos ir vanilės; gerai ismaisyti. Įmaišykite zefyrus. Supilkite į paruoštą kepimo skardą.
3 žingsnis
Kepkite 30–35 minutes arba tol, kol šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite pyragą keptuvėje ant vielos stovo.
4 žingsnis
Ant pyrago užbarstykite kakavos kola. Jei norite, pabarstykite pekano riešutais ir zefyrais.

* Išbandykite virtuvės patarimą:

Norėdami pasigaminti 1/2 puodelio rauginto pieno, į stiklinę matavimo taurę įpilkite 1-1 / 2 šaukštelių citrinos sulčių arba acto. Įpilkite pakankamai pieno, kad liktų 1/2 puodelio skysčio; maišyti. Prieš naudojimą leiskite pastovėti 5 minutes.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 603 kalorijos (11 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 12 g mononesočiųjų riebalų), 93 mg cholesterolio, 292 mg natrio, 91 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 72 g cukraus, 5 g baltymų.

Kakavos kola šaldymas

Ingridientai

⅓ puodelio sviesto
3 ¾ puodelių miltinio cukraus
2 šaukštai nesaldintų kakavos miltelių
¼ puodelio kolos

Nurodymai

1 žingsnis
Vidutiniame inde 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Lėtai įpilkite 2 puodelius cukraus pudros ir kakavos miltelių, plakdami, kol sumaišysite. Įpilkite kolos, plakdami, kol susimaišys. Palaipsniui plakite į 1-3 / 4 puodelius cukraus pudros, kol sumaišysite. Jei reikia, plakite pakankamai papildomos kolos, po 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kad užšalimas lengvai pasklistų.