Šokoladinis pyragas su žemės riešutų sviestu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• 2 puodeliai granuliuoto cukraus
• ⅔ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 1 šaukštelio kepimo sodos
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai
• ¾ puodelio pieno
• ⅔ puodelio kepimo aliejaus
• 1 šaukštelio vanilės
• 2 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos kristalų
• 1 puodelio šalto vandens
• 1 uncijos pakelio grietinėlės sūrio, suminkštinto
• ¼ puodelio grietinėlės žemės riešutų sviesto
• 2 šaukštai pieno
• ½ šaukštelio vanilės
• 2 ¼ - 2, 5 puodelio išsijoto cukraus pudros
• 3 šaukštai miniatiūrinių pusiau saldaus šokolado gabaliukų (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Tortui sutepkite 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, kakavos miltelius, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską. Įpilkite kiaušinių, 3/4 puodelio pieno, aliejaus ir 1 šaukštelio vanilės. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol sumaišysite, tada vidutiniu greičiu 2 minutes.

• 2 žingsnis

  Šaltame vandenyje ištirpinkite kavos kristalus; įpilkite į kakavos mišinį. Plakite mažu greičiu iki vientisos masės (tešla bus plona). Supilkite į paruoštą keptuvę. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 35–40 minučių arba tol, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.

• 3 žingsnis

  Atšildymui vidutiniame dubenyje sutrinkite grietinėlės sūrį ir žemės riešutų sviestą (mišinys taps tirštas). Palaipsniui plakite į 2 šaukštus pieno ir 1/2 šaukštelio vanilės. Įmaišykite pakankamai cukraus pudros, kad konsistencija pasiskirstytų. Skleisti ant torto. Pabarstykite šokolado gabaliukais, jei norite. Gamina 15 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 380 kalorijų (4 g sočiųjų riebalų, 36 mg cholesterolio, 228 mg natrio, 56 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 5 g baltymų.