Vištienos Waldorf salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų virtos vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, susmulkintos arba supjaustytos kubeliais (2 puodeliai)
• 2 vidutiniškai raudoni ir (arba) žali obuoliai, stambiai pjaustyti (2 puodeliai)
• ¼ puodelio plonai supjaustytų salierų
• ⅓ puodelio džiovintų vyšnių vyšnių
• ⅓ puodelio rupiai supjaustytų riešutų ar žemės riešutų
• ⅓ puodelio be riebalų majonezo arba salotų padažo
• ⅓ puodelio neriebios pieno grietinės
• 1 - 1, 5 šaukštelio džiovinto rozmarino, susmulkinto
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 šaukštas medaus
• Salotų lapai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite vištieną, obuolius, salierus, vyšnias ir riešutus. Padažui nedideliame dubenyje sumaišykite majonezo ar salotų padažą, grietinę, rozmariną, citrinos sultis ir medų. Išmaišykite padažą į vištienos mišinį tol, kol jis tolygiai apskrus.

• 2 žingsnis

  Šaldytuve, uždengtame, iki 24 valandų. Patiekite ant salotų lapų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 272 kalorijos, (1 g sočiųjų riebalų, 314 mg natrio, 30 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 19 g baltymų.