Vištienos sumuštiniai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės (iš viso 10–12 uncijų), smulkiai supjaustytos
• 1 šaukšto sviesto
• 1 šaukštelio čili miltelių
• ½ šaukštelio malto kmynų
• 1 skiltelė česnako, malta
• Nukoškite kajeno pipirus
• 1 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• ½ puodelio susmulkinto aštraus čederio sūrio (2 uncijos)
• ¼ puodelio pieniškos grietinės
• 1 10 uncijų galima supjaustyti pomidorais ir žaliaisiais čili pipirais, nusausinti
• 2 žali svogūnai, plonai supjaustyti
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu kalendra
• 12 riekelių balto sumuštinio duonos, pašalintos plutos arba šešios 8 colių miltinės tortilijos
• Avokado griežinėliai, agurko griežinėliai arba pomidoro griežinėliai (nebūtina)
• 12 lapų Bibb arba žalių lapų salotos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje keptuvėje kepkite vištieną karštame svieste, kol ji lengvai paruduos ir neliks rausvos spalvos. Įmaišykite čili miltelius, kmynus, česnakus ir kajeną; virkite dar 1 minutę. Šiek tiek atvėsinkite.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame maišymo dubenyje plakite grietinėlės sūrį, čederio sūrį ir grietinę iki kreminės ir sumaišytos. Sulenkite į vištienos mišinį, nusausintus pomidorus ir paprikas, žaliuosius svogūnus ir kalendrą. Uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų. Mišinį paskleiskite ant 6 riekelių duonos. Viršuje su avokado, agurko ar pomidoro griežinėliais; sudėti salotas ir likusius 6 duonos riekeles. (Arba vištienos mišinį tolygiai paskirstykite ant tortilijų; ant viršaus sudėkite salotų lapus, avokado, agurko ar pomidoro riekeles. Tortilijas susukite į ritinėlį. Padarykite 6 sumuštinius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 324 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 62 mg cholesterolio, 543 mg natrio, 28 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 20 g baltymų.