Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Ant popierinių rankšluosčių nusausinkite pjaustytas maraschino vyšnias; patrinkite sausai, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Vyšnias atidėkite į šalį.
-
Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite 1/2 puodelio cukraus pudros, migdolų ekstrakto ir vanilės. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus, graikinius riešutus ir maraschino vyšnias.
-
Formuokite tešlą į 1 colio kamuoliukus. Įdėkite rutulius 2 colių atstumu vienas nuo kito, ant nešlifuoto sausainių lapo. Kepkite 18 - 20 minučių arba tol, kol dugnai bus šviesiai rudi. Atvėsinkite ant sausainių lakštų 5 minutes.
-
Jei norite, įmaišykite keletą raudonų valgomųjų blizgučių į papildomą miltelinį cukrų. Į miltelinio cukraus mišinį susukite šiltus sausainius, kad apsemtų. Padėkite sausainius ant vielos lentynų; Saunus. Jei norite, prieš patiekdami, vėl įmeskite į atvėsintus sausainius į miltelinį cukraus mišinį.
* Patarimas:
Norėdami skrudinti riešutus, pašildykite orkaitę iki 325 ° F. Viename sluoksnyje riešutus paskleiskite negilioje kepimo skardoje. Kepkite 8-10 minučių arba kol riešutai bus šviesiai auksinės rudos spalvos, maišydami vieną ar du kartus. Visiškai atvėsinkite.
Sandėliuoti:
Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 74 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 34 mg natrio, 6 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g cukraus, 1 g baltymų.
