Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Ant popierinių rankšluosčių sudėkite „maraschino“ vyšnias, kad nusausėtų ruošdami sausainius. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Ištieskite sausainių lakštą su pergamento popieriumi; atidėti.
-
Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą ir grietinėlės sūrį. Plakite 30 sekundžių vidutiniu ir dideliu greičiu elektriniu maišytuvu. Įpilkite cukraus, migdolų ekstrakto ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Įmaišykite pusę miltų, kol sumaišomi. Sumušti su cukruotomis vyšniomis ir likusiais miltais.
-
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą iki 1/2 colio storio. Iš 1-1 / 2–2 colių pjaustytą apvalų pjaustyklę išpjaukite tešlą. Padėkite išpjovas 1 colio atstumu ant paruošto sausainių lapo.
-
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 14-15 minučių arba tol, kol dugnai bus šviesiai rudi. Atvėsinkite ant sausainių lapo 2 minutes. Perkėlimas į vielinį stelažą; visiškai atvėsti. Vamzdžių ar šaukštų vyšnių-migdolų užšaldymas ant sausainių centrų. Kiekvieną sausainį apibarstykite „maraschino“ vyšnia.
Patarimai
Tarp vaško pavidalo popieriaus lakštų hermetiškame inde išklokite neužšaldytus sausainius. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių. Norėdami patiekti, atšildykite sausainius, jei jie užšaldyti. Šaltis ir viršutiniai slapukai, kaip nurodyta 4 veiksme.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 179 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 21 mg cholesterolio, 79 mg natrio, 26 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 15 g cukraus, 1 g baltymų.Vyšnių-migdolų užšalimas
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį ir sviestą. Plakite 30 sekundžių mažu greičiu elektriniu maišytuvu. Palaipsniui plakite į 2 puodelius miltelinio cukraus. Plakite vyšnių likeriu ar pienu. Palaipsniui plakite į 1/2 - 1 puodelį papildomo miltelinio cukraus, kad pasklistų konsistencijos užšalimas.
