Sūrio mėsainių aviganio pyragas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ½ svaro russet bulvių, nulupti ir supjaustyti
• ½ puodelio lengvos grietinės
• ¼ puodelio pieno
• ½ šaukštelio druskos
• 1 puodelis susmulkinto čederio sūrio (4 uncijos)
• 1 ½ svaro liesos maltos jautienos
• 1 vidutinis raudonas saldusis pipiras, susmulkintas (3/4 puodelio)
• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas (1/2 puodelio)
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 6 uncijos gali pomidorų pastos
• 1 puodelio vandens
• ½ 12 uncijų pakuotės šaldyto viso branduolio geltonojo kukurūzo (1 1/2 puodelio)
• ½ puodelio rupiai supjaustytų krapų marinuoti
• ¼ puodelio geltonųjų garstyčių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio, susmulkintas
• Susmulkintas čederio sūris
• Supjaustyti žalieji svogūnai ir (arba) traškiai virti lašiniai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Dideliame puode virkite bulves pakankamai lengvai pasūdytame verdančiame vandenyje, kad uždengtų 15 - 20 minučių arba kol suminkštėtų; nusausinti. Sumaišykite su bulvių koše arba plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu. Palaipsniui įpilkite grietinės, pieno ir druskos, sutrinkite arba plakite, kad bulvių mišinys būtų lengvas ir purus. Įmaišykite 1/2 puodelio sūrio.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite jautieną, saldžiuosius pipirus, svogūną ir česnaką ant vidutinės ugnies, kol paruduos, maišydami, kad suskaidytų mėsą. Nusausinkite riebalus. Įmaišykite pomidorų pastą, vandenį, kukurūzus, marinatus, garstyčias ir raudonėlį. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengę 5 minutes, kad susimaišytų skoniai. Įmaišykite likusį 1/2 puodelio sūrio.

• 3 žingsnis

  Šaukštą jautienos mišinio supilkite į 2/2 ketvirčių kepimo indą. Šaukštą bulvių košės pilkite ant jautienos mišinio. Pabarstykite papildomu sūriu. Kepkite apie 20 minučių arba, kol perkais, ir sūris išsilydys. Jei norite, aptepkite žaliais svogūnais ir (arba) šonine.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 438 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 101 mg cholesterolio, 875 mg natrio, 32 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 7 g cukraus, 34 g baltymų.