Sūris pastizzi | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• 1 ½ puodelio rikotos sūrio
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 2 17, 3 uncijos pakuotės (4 lakštai) atšildytų tešlos pyrago lapų
• Rupi druska (nebūtina)
• Šviežiai malti juodieji pipirai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Ištieskite didelę kepimo skardą pergamento popieriumi; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinį, sūrį, 1/4 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio pipirų.

• 2 žingsnis

  Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus kiekvieną tešlos lakštą susukite į 10 colių kvadratą. Iškirpkite kiekvieną lapą į šešis 3 1/2 colių apskritimus.

• 3 žingsnis

  Į kiekvieno turo vidurį įdėkite 1 šaukštą sūrio mišinio. Užpildykite du priešingus tešlos kraštus virš įdaro ir suimkite, kad užsikimštų. Ant paruoštos kepimo skardos sudėkite pyragus, užklijuotus šonus aukštyn.

• 4 žingsnis

  Kepkite 20-25 minutes arba iki auksinės rudos spalvos. Patiekite šiltai. Jei norite, pabarstykite rupia druska ir šviežiai maltais pipirais.

Nurodymai priešais:

Paruoškite taip, kaip nurodyta; visiškai atvėsti. Sudėkite pyragus į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Užšaldykite iki 1 mėnesio. Norėdami patiekti, įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sušaldytus pyragus padėkite ant didelės kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi. Kepkite 15 - 20 minučių arba iki perkaitimo.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 255 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 9 g mononesočiųjų riebalų), 17 mg cholesterolio, 142 mg natrio, 19 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 0 g cukraus, 5 g baltymų.