Cavatappi su pomidorais ir kumpiu geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas 1/4 colio griežinėliais
• 12 raudonų ir (arba) geltonų vyšnių ir (arba) kriaušių pomidorų, perpus
• 8 uncijos džiovintų cavatappi arba gemelli makaronų
• ¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų (nebūtina)
• 2 uncijos plonai supjaustyto virto kumpio, supjaustyto juostelėmis
• 3 šaukštus plonai supjaustyto baziliko
• 2 šaukštai česnako skonio alyvuogių aliejaus arba alyvuogių aliejaus
• Arugula lapai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sudėkite svogūnų griežinėlius ant folijos išklotos skrebučio broilerių keptuvės. Svogūnus pakepinkite 4 colius nuo ugnies 5 minutes. Į keptuvę sudėkite pomidorų puseles; apkepkite dar 5 minutes arba kol kraštai bus rudi.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, jei norite, įpilkite į vandenį susmulkintų raudonųjų pipirų. Nusausinkite ir grąžinkite makaronus į keptuvę.

• 3 žingsnis

  Supjaustykite svogūno griežinėliais. Nukoškite svogūnų gabaliukus ir pomidorų puseles su makaronais, kumpiu, baziliku ir alyvuogių aliejumi. Jei norite, papuoškite arugula lapais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 341 kalorija (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 16 mg cholesterolio, 381 mg natrio, 47 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 13 g baltymų.