Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Maišymo dubenyje plakite sviestą ir sutrinkite elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus, kakavos miltelių, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sujungsite, retkarčiais išpjaustydami dubenį. Plakite kiaušinyje ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą per pusę. Jei reikia, uždenkite ir atvėsinkite tešlą maždaug 1 valandą arba tol, kol ją bus lengva naudoti.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ritinio pusę tešlos ištirpinkite iki 1/4 colio storio. Iškirpkite 2 colių trikampiu sausainių pjaustytuvu. (Arba suformuokite kiekvieną tešlos pusę į 8 colių kvadratą. Kiekvieną kvadratą supjaustykite į šešiolika 2 colių kvadratų. Kiekvieną 2 colių kvadratą perpjaukite per pusę įstrižai, kad iš viso būtų 64 trikampiai.) Ant nesušlamptos kepimo skardos padėkite trikampius 2 coliais viena nuo kitos. .
-
Kepkite 8-10 minučių arba kol kraštai bus šviesiai rudi. Perkelkite į vielinius stelažus ir palikite atvėsti.
-
Kiekvienam šiaurės elniui truputį atšildykite du antralius; pritvirtinkite prie kiekvieno sausainių, skirtų ant raugų, ilgosios pusės. Norėdami pritvirtinti vyšnios pusę prie priešingo nosies taško, naudokite matinimą. Užmerkite du matinius taškus akims. Leiskite pastovėti, kol užvirs šaltukas. Sluoksniuoti sausainiai tarp vaškuoto popieriaus dovanų inde; dangtis.
