Skrudinti jautienos ir sumuštiniai su sumuštiniais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 šaukštai lengvo majonezo
• 1 šaukštas sidro acto
• 1 šaukštelis medaus
• 1 arbatinis šaukštelis krienų garstyčių
• ⅛ šaukštelio kmynų sėklų, susmulkintų
• ⅛ šaukštelio juodųjų pipirų
• ¾ puodelio supakuotų susmulkintų kopūstų su morkomis (saliero mišinys)
• ¼ puodelio rupiai susmulkintos morkos
• 3 uncijos plonai supjaustytos žemesnės natrio jautienos skrudintos jautienos *
• 4 labai plonos riekelės viso grūdo duonos
• 2 griežinėliai ypač plono šveicariško sūrio

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite pirmuosius šešis ingredientus (per pipirus). Sudėkite koleslovo mišinį ir susmulkintą morką. Maišykite, kol gerai susimaišys.

• 2 žingsnis

  Dvi duonos riekeles supjaustykite jautienos, sūrio ir koleslovo mišiniu. Viršuje su likusiais duonos riekelėmis. Perpjaukite per pusę.

* Patarimas

Ieškokite jautienos kepsnio, kuriame mažiau kaip 250 mg natrio yra 2-oz. tarnavimas.

Apvyniokite ir Tote

Atskirai įvyniokite sumuštinius į pergamentinį popierių, plastikinį įvyniojimą arba vaškuotą popierių. Sumuštinius sudėkite į izoliuotas priešpiečių dėžutes. Sudėkite vėsesnes pakuotes arba laikykite pietų dėžutes šaldytuve. Patiekite sumuštinius per 5 valandas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 244 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 42 mg cholesterolio, 511 mg natrio, 21 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 7 g cukraus, 17 g baltymų.