Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Riebalais ištepkite 15x10x1 colių arba 13x9x2 colių kepimo formą; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo soda ir druską; atidėti.
-
Vidutiniame puode sumaišykite vandenį, sviestą ir kakavos miltelius. Mišinys užpilamas iki užvirimo, nuolat maišant. Nukelkite nuo ugnies. Į miltų mišinį įpilkite kakavos mišinio. Plakite elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol sumaišysite. Įpilkite kiaušinius, pasukų ir vanilės. Plakite 1 minutę (tešla bus plona). Supilkite tešlą į paruoštą kepimo skardą.
-
Kepkite maždaug 25 minutes 15x10x1 colių keptuvei, maždaug 35 minutes 13x9x2 colių keptuvei arba tol, kol į vidurį įdėtas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus.
-
Ant šiltų bandelių užpilkite šiltą šokolado pasukų masę, tolygiai paskirstydami. Visiškai atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Supjaustykite į strypus. Sudaro 24 pyragus.
Patarimai
Norėdami pagaminti 1 puodelį rūgštaus pieno, į stiklinę matavimo taurę įpilkite 1 šaukštą citrinos sulčių arba acto. Įpilkite pakankamai pieno, kad būtų 1 puodelis viso skysčio; maišyti. Prieš naudojimą leiskite mišiniui pastovėti 5 minutes. Įdarui naudokite 1/2 puodelio rūgštaus pieno, o šaldymui - 3 šaukštus rūgštaus pieno. Išmeskite likusį raugintą pieną. Arba ištirpinkite sausus pasukus, laikydamiesi instrukcijų, nurodytų ant pasukų miltelių inde.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 237 kalorijos (6 g sočiųjų riebalų, 44 mg cholesterolio, 185 mg natrio, 35 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g baltymų.Šokoladinių pasukų sutirštinimas
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame puode sumaišykite sviestą, kakavos miltelius ir pasukas. Užvirkite mišinį. Nukelkite nuo ugnies. Įpilkite miltelinio cukraus ir vanilės. Plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu ar dideliu greičiu, kol taps lygus. Jei norite, įmaišykite pekano riešutus.
