Sviesto pupelės, itališka dešra ir manų kruopų troškinys geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 4 3 uncijos virtos saldžios itališkos vištienos dešros saitai, supjaustyti
• 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas plonais pleištais (1/2 puodelio)
• 2 šaukštai šviežių raudonėlio lapų
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 puodelis sumažinto natrio vištienos sultinio
• 12 puodelių šviežių šveicariškų mandarų, su koteliu ir suplėšyti
• 1 15 uncijų sviesto pupelių galima nuplauti ir nusausinti
• 2 šaukštai balzaminio acto
• Nuskustas parmezano sūris

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Labai didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Įpilkite dešros ir svogūnų pleištus; virkite ir maišykite 6-8 minutes arba kol paruduos.

• 2 žingsnis

  Į keptuvę įpilkite raudonėlio ir česnako. Virkite 1 minutę. Įpilkite sultinio. Užvirkite; sumažinti šilumą. Švelniai virkite neuždengtą 3–4 minutes arba tol, kol sumažės maždaug per pusę. Palaipsniui įpilkite žalumynų, prieš tai įpildami, kol suputos. Įpilkite sviesto pupelių ir acto; šiluma per. Pabarstykite sūriu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 314 kalorijų (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 69 mg cholesterolio, 1311 mg natrio, 24 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 3 g cukraus, 26 g baltymų.