Brokolių-žiedinių kopūstų užkepėlė | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 16 uncijų pakuotė šaldytų žiedinių kopūstų žiedynų
• 1 16 uncijų pakuotės šaldytų brokolių gabalų
• 1 didelis svogūnas, susmulkintas (1 puodelis)
• 2 šaukštus margarino ar augalinio aliejaus paskleiskite
• 2 šaukštai universalių miltų
• 1 šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio česnako miltelių
• ½ šaukštelio džiovintų bazilikų, susmulkintų
• ¼ šaukštelio pipirų
• 1 ¼ puodelio pieno
• 2 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, supjaustykite
• ¾ puodelio minkštos duonos trupinių (apie 1 riekelė duonos)
• 3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
• 2 šaukštus margarino ar augalinio aliejaus paskleiskite, ištirpinkite

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite brokolius ir žiedinius kopūstus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite gerai. Dėkite į didelę keptuvę. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu kepkite svogūną 2 šaukštuose margarino arba augalinio aliejaus, paskleidžiamo iki švelnaus, bet ne rudo. Įmaišykite miltus, druską, česnako miltelius, baziliką ir pipirus. Įpilkite pieno. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Įpilkite grietinėlės sūrio. Maišykite, kol sūris išsilydys. Įmaišykite į daržovių mišinį. Paverskite 2 ketvirčių troškintuvu.

• 3 žingsnis

  Įmeskite duonos trupinius, sūrį ir 2 šaukštus ištirpinto margarino ar augalinio aliejaus paskleiskite. Apibarstykite daržovių mišiniu. Kepkite neuždengtą 350 laipsnių F orkaitėje 25–30 minučių arba tol, kol įkaitins. Atlieka 12 porcijų.

Patarimai

Šaldykite nekeptą troškintuvą, uždenkite iki 1 dienos ir kepkite pagal nurodymus. Arba užšaldykite iki 1 mėnesio; per naktį atšildytą šaldytu skardą atvėsinkite ir kepkite 40–45 minutes arba iki perkaitimo.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 147 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 17 mg cholesterolio, 504 mg natrio, 13 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 5 g baltymų.