Bazilikų-špinatų pesto | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis tvirtai supakuotų šviežių baziliko lapelių
• ½ puodelio suplėšytų šviežių špinatų
• ¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• ¼ puodelio pušies riešutų ar migdolų
• 2 skiltelės česnako, ketvirčio
• ¼ šaukštelio druskos (nebūtina)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• 2 šaukštai vandens

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virtuvės kombaino dubenyje sumaišykite bazilikus, špinatus, parmezano sūrį, pušies riešutus ar migdolus, česnaką ir, jei norite, druską. Uždenkite ir apdorokite keliais įjungiamaisiais apsisukimais, kol susidarys pasta, sustodama, kad prireiktų, kad subraižytų šonus. Paleidžiant mašiną, palaipsniui įpilkite alyvos ir vandens. Paruoškite minkšto sviesto konsistenciją. Laikyti šaldytuve iki 2 dienų arba šaldiklyje iki 1 mėnesio. Paruošia 1/2 puodelio pesto.