Miežių jautienos sriuba | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 12 uncijų jautienos ar ėrienos troškinio mėsos
• 1 šaukštas augalinio aliejaus
• 4 14 uncijų skardinių mažesnio natrio jautienos sultinio
• 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus, nedžiovintus
• 1 puodelio pjaustyto svogūno (1 didelis)
• 1 puodelis nulupto pastarnoko arba bulvių, supjaustytų 1/2 colio gabalėliais
• 1 puodelis šaldytų mišrių daržovių
• ⅔ puodelio įprastų miežių
• ½ puodelio pjaustytų salierų (1 kotelis)
• 1 puodelis lauro lapo
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 šaukštelis džiovinto raudonėlio arba baziliko, susmulkintas
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Trinkite riebalus iš mėsos. Mėsą supjaustykite 1 colio gabalėliais. Dideliame keptuvėje kepkite mėsą karštame aliejuje ant vidutinės-stiprios ugnies, kol paruduos. Nusausinkite riebalus.

• 2 žingsnis

  Mėsą perkelkite į 5 arba 6 kvapų lėtą viryklę. Įmaišykite sultinį, neišmirkytus pomidorus, svogūną, pastarnoką, šaldytas daržoves, miežius, salierus, lauro lapą, česnaką, raudonėlį ir pipirus.

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 8–10 valandų arba ant stiprios ugnies 4–5 valandas.

Lengvam valymui:

Savo lėtos viryklės liniją uždėkite su vienkartiniu lėtos viryklės įdėklu. Sudėkite ingredientus, kaip nurodyta recepte. Kai jūsų patiekalas bus paruoštas, šaukštą išmeskite iš lėto viryklės ir paprasčiausiai išmeskite įdėklą. Nekelkite ir neneškite vienkartinio įdėklo su maistu viduje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 168 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 25 mg cholesterolio, 492 mg natrio, 20 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 13 g baltymų.