Ant grotelių marinuota vištiena geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

6 uncijos be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės
¼ puodelio sidro acto
¼ puodelio augalinio aliejaus
2 šaukštų kečupo
4 arbatiniai šaukšteliai kepsnių prieskonių arba čili milteliai
1 šaukštas melasos
1 šaukštas geltonos garstyčios
1 šaukštelis Worcestershire padažo
2 skiltelės česnako, malto
¼ šaukštelio druskos

Nurodymai

1 žingsnis
Įdėkite vištieną į sandarų plastikinį maišelį, įdėtą į negilų indą. Norėdami marinatą, nedideliame dubenyje sumaišykite actą, aliejų, kečupą, 1 arbatinį šaukštelį kepsnių prieskonio, melasą, garstyčias, Vorčesteršyro padažą, česnaką ir druską. Užpilkite marinatą ant vištienos. Ruonių krepšys; kreiptis į kailis vištienos. Marinuokite šaldytuve 2–6 valandas, maišant maišą vieną ar du kartus.
2 žingsnis
Nusausinkite vištieną, išmesdami marinatą. Pabarstykite vištieną likusiu 1 šaukštu kepsninės prieskonio.
3 žingsnis
Jei norite naudoti anglis ar dujines groteles, sutepkite grotelių stovą. Vištieną padėkite ant uždengtų grotelių stovo tiesiai ant vidutinės ugnies. Kepkite 12-15 minučių arba tol, kol vištiena nebebus rausva (170 ° F), pasukite vieną kartą ant grotelių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 247 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 109 mg cholesterolio, 531 mg natrio, 3 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g cukraus, 36 g baltymų.